お礼品ID:1433802

8月一杯　甘くてジューシーな中粒ブルーベリー 500g(250g×2パック)

Name: 8月一杯 甘くてジューシーな中粒ブルーベリー 500g(250g×2パック)
Price: 9000 JPY
Availability: OutOfStock
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山梨県北杜市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

最高糖度15.3度!!　甘みがのった中粒ブルーベリー　

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寄付金額9,000円

お礼品発送予定時期: 2023/08/29～2023/09/03 （お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

ジューシーで、甘みが強い、中粒ブルーベリーのご案内になります。品種はラビットアイ・ブルーベリー(パウダーブルー、ティフブルー、バルドウィンなど)です。サイズは、直径1センチ前後が中心になります。ラビットアイ・ブルーベリーは、見た目が、丸くてかわいいため、甲斐駒ベリーファーム内でお子様人気No.1です。冷やしてそのままお召し上がりいただくか、ヨーグルトやパンケーキなどのトッピングにお使いください。

※ラビットアイ・ブルーベリー名前の由来
　画像のように、完熟する前の実がウサギの目のように赤くなることから、ラビットアイと呼ばれるようになりました。比較的温暖な地域で栽培され、飴玉のように甘くなる品種もあります。
※パウダーブルー、ティフブルーの特徴:両品種共に明るい青色をしています。白っぽく見えますが、甘みは非常に強いです。
※バルドウィンの特徴:ブルーベリー最終収穫期の品種です。濃い紫色が特徴で、ジューシーで甘みが強いです。皮が薄く、食べやすいです。

〇甲斐駒ベリーファームはこんなところにあります!!
・山梨県北杜市は、南アルプス、甲斐駒ヶ岳、八ヶ岳など日本100名山に囲まれています。山々から流れ出す雪解け水や湧き水が豊富で、名水100選に代表される、多くの清流が流れる水の聖地です。

”甲斐駒ベリーファームは、30種類以上から、もっとも旬な完熟ブルーベリーを、厳選し、ご提供しているブルーベリー専業農家です”

〇甲斐駒ベリーファームはこんなところです!
北杜市市南部の武川町にあり、ハイブッシュ系(チャンドラー、スパータン、オニールなど)とラビットアイ系(ブライトウェル、パウダーブルー、ノビリスなど)合わせて約850種類、30種類のブルーベリーを育てています。昼夜の寒暖差が大きく、真夏でも夜はエアコンは必要ありません。この寒暖差が、ブルーベリーを甘く美味しくします。

”甲斐駒ベリーファームは、日本一美味しいブルーベリー作りのため、挑戦中です!”

【挑戦1】ブルーベリーが大好きな環境で栽培します!
　ブルーベリーの状態に合わせて配合した液肥を、定期的にブルーベリー栽培ポットにドリップします。ポット内には、土ではなく樹脂が入っており、水持ちと水はけのバランスを保っています。これにより、本来持つ潜在能力を最大限引き出しています。

【挑戦2】きめ細かく手をかけ、農薬は最小限に抑えます!
　果実を採り終えた枝は、夏のうちに落とすことで、翌年に向けて、新しい枝や芽の成長を優先させます。冬～春にかけては、細い枝や混みあった枝は落とし、花の芽、つぼみ、花の数の調整を繰り返します。大きく甘い実が育つために、最終的には1枝に花芽を3つ程度にします。(1つの花芽から約10粒のブルーベリーができます)
害虫の発生を抑えるため、基本的には、虫が越冬中に手で取り除きますが、年に1回程度、規定量の農薬を散布します。病気に対しては、食用のクエン酸や重曹を繰り返し、葉っぱに散布しています。　

【挑戦3】丁寧な収穫、選別と温度管理を徹底します!
夏は暑さとの戦いです。まだ涼しい日の出から、ブルーベリーを一粒ずつ収穫し、すぐに保冷庫で冷やし、甘さを凝縮させ、実を引き締めます。選別は、使い捨て手袋をはめ、傷のある果実や柄を丁寧に取り除き、パッキングします。梱包には専用化粧箱を使い、クッションを入れクール便で発送します。これらにより、ブルーベリーを、より長く、美味しく召し上がっていただけます。

■お礼品の内容について
・ブルーベリー中粒[250g×2パック]
　　原産地:山梨県北杜市
　　消費期限:発送日から冷蔵で1週間、冷凍で半年

■注意事項/その他
※天候不良等により、発送が遅延する場合があります。