お礼品ID:1433354

塩引き鮭半身(切り身)約900g【I36】

Name: 塩引き鮭半身(切り身)約900g【I36】
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

新潟県新発田市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

選び抜いた秋鮭を使った新潟県の気候風土が生んだ名産品です。もちろん保存料、添加物は使用してません。

5.0

（1）

寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-07より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

カートに入れる

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

指定時間帯配送に関する注意事項: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

塩引き鮭は、テレビ放送にて新潟県村上市の名産として知られました。
ここ新発田の鮮魚店でも暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。

佐々木食品の「塩引き鮭」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。
その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾、手のひらで塩をふんだんにすり込み、鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた鮭の逸品です。

3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。
切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけますし、保存にも便利です。
寒風干しに仕上げた塩引き鮭は生時より半分以上軽くなりますが、その分旨みが増しています。

塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。
冷凍のままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。
そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン、お雑煮、粕汁、サラダにとお役立ていただけると思います。
程よい塩加減と鮭の旨みをこの機会にぜひお楽しみください。

しょっぱいと感じる場合は塩抜きをしてください。
切り身がたっぷりと水に浸る大きめのボール等の容器にお好みより2～3時間から1晩、冷蔵庫に入れてください。
水が少ないと塩の抜けが悪いです。
水から取り出した切り身をペーパー等で水分をとっていただきますと、美味しく焼けます。

もちろん、保存料、添加物は使用してません。

お歳暮やお中元、お祝いなどのご贈答用としてもおすすめです。

◆保存方法
塩引き鮭/要冷凍

■お礼品の内容について
・塩鮭[半身(約900g)]
　　原産地:国産/製造地:新発田市/加工地:新発田市
　　賞味期限:製造日から冷凍90日

■原材料・成分
鮭(国産)、食塩

■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
※本お礼品は再冷凍もできますので長期保存する場合は、冷凍保存してください。
※製造が間に合わない等の場合は、お届けまでにお時間をいただくことがございます。
※画像はイメージです。

新発田市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、塩漬け、魚体処理、袋詰め、梱包

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	佐々木食品
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚鮭・サーモン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

他にもこんなお礼品があります

新潟県新発田市からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カートに入れる

カテゴリに関連するお礼品

鮭・サーモン

家庭料理の定番食材・鮭。国産の鮭は北海道で獲れたものが大半を占めます。鮭の最も一般的な品種は「白鮭」です。「トキシラズ」や「アキサケ」、「アキアジ」など水揚げされる時期や地域によって呼び名が異なります。地域にもよりますが、鮭の旬は9～11月です。

一口に鮭といっても、脂身の多い「紅鮭」、塩で漬け込んだ「新巻鮭」など種類は様々です。好みや用途によって、お選びください。
生の鮭が冷凍で届いたら、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。生食用はお刺身やカルパッチョなどでお召し上がりください。他にも塩焼きやムニエル、ちゃんちゃん焼き、おにぎりの具など色々な方法でご堪能いただけます。北海道の秋の味覚・鮭をお楽しみください。家庭料理の定番食材・鮭。国産の鮭は北海道で獲れたものが大半を占めます。鮭の最も一般的な品種は「白鮭」です。「トキシラズ」や「アキサケ」、「アキアジ」など水揚げされる時期や地域によって呼び名が異な... 続きを読む

鮮魚

さとふるでは鮮魚のお礼品を多数掲載しています。鮮度と品質にこだわった魚は、シンプルに焼いたり、お刺身で味わったり、さまざまな料理にお使いいただけます。新鮮なうまみと、豊かな海の恵みを、ぜひご家庭でお楽しみください。さとふるでは鮮魚のお礼品を多数掲載しています。鮮度と品質にこだわった魚は、シンプルに焼いたり、お刺身で味わったり、さまざまな料理にお使いいただけます。新鮮なうまみと、豊かな海の恵みを、ぜひご家庭... 続きを読む

鮮魚を探す

お礼品レビュー

5.0

（1人の評価）

レビュー一覧へ（1件）

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価：
2024年01月12日
ゆうさん
母が作る粕汁が大好きでそれに合う塩鮭を探して辿り着きました！塩味がしっかりとありながらも、鮭の味が濃く本当に粕汁にピッタリ！まだ食べきっていないのに今年も寄付しよう！と家族で大盛り上がりでした笑北陸地方は地震で大変かと思いますが関西から応援しています！

レビュー一覧へ（1件）

レビューTOPへ

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

新潟県新発田市のご紹介

全国
新潟県
新発田市

新潟県の北部に位置する新発田市（しばたし）は、海・山・川・平野と豊かな自然に恵まれ、新潟平野で収穫されるブランド米、コシヒカリをはじめとする「美食の都」です。

また、全国でも大変珍しい三匹の鯱を配する三階櫓という新発田のシンボル新発田城のある城下町でもあります。歴史と文化が漂うまちをお愉しみいただいた後は、全国でもトップクラスの硫黄成分含有量を誇る名湯『月岡温泉』で、エメラルドグリーンに輝くお湯を堪能し、四季折々の多彩な食材を使った新発田の自慢の味を堪能できます。

観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。

ふるさと納税の使い道情報

健康長寿のまちづくり
少子化対策（子育て支援）
産業振興
教育の充実
ゼロカーボンシティの実現
歴史資料館の整備
市長に一任

詳しく見る

お礼品のご紹介

新発田市では、新潟県の特産品であるお米をはじめ、塩引き鮭、老舗製麩所のお麩などの加工食品、市内4蔵元が醸造した日本酒の飲み比べセット、令和3年に新たにブランド化された「にいがた和牛新発田牛」などバラエティ豊かな返礼品を多数取り揃えております。
また、非常食として長期保存や備蓄ができる美味しいパンの缶詰、水で戻して食べられる炊き込みご飯の素、トマトソースなどの返礼品も大変好評をいただいています。

新発田市のお礼品はこちら