お礼品ID:1414103

古代豚の自家製梨麹漬け

Name: 古代豚の自家製梨麹漬け
Price: 9000 JPY
Availability: InStock
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埼玉県上里町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

天然記念物級の希少な豚【古代豚】を自家製梨麹に漬け込みました。

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寄付金額9,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-23より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

古代豚は、今では日本とイギリスにほんのわずかしか残っていない天然記念物級の品種『中ヨークシャー種』。
肉のきめが細かく、脂肪が白く甘い上品な肉質です。脂肪の融点が低く、口溶けが良くサッパリとした食味が特徴です。

そんな希少な豚『古代豚』を、梨作り百年の伝統ある相川梨園さんの〈宮〉の梨と、上里産の米麹と砂糖、塩のみで熟成させ漬け込むことで、まろやかさの中にほのかな梨の香り、甘く上質な肉質をご家庭で焼くだけの簡単調理でお召し上がり頂けます。

■生産者の声
安心・安全にこだわり豚の生産から加工、販売まで一貫して行う『白石農場さん』。
メディアにも多数紹介されている養豚場さんで育てられており、飼育の特徴として、抗生物質や薬は極力使用せずに、麦類の他に有益微生物(乳酸菌、納豆菌、ビール酵母等)を飼料に混ぜ、豚の健康に役立てておられます。

【梨作り百年。相川梨園さんの梨で造った自家製梨麹】
果樹栽培の中で重要な、太陽の恵みを果実に集約させる枝の管理を行うとともに、実一つ一つを極限まで樹上で完熟させることで、旨みたっぷりの梨を収穫しておられます。
その梨を採れたて新鮮な状態で、国産米麹、砂糖、塩のみで熟成させ、まろやかさの中にほのかな梨の香りが漂う自家製梨麹が出来上がりました。

■お礼品の内容について
・古代豚の自家製梨麹漬け[180g(1p)]
　　原産地:美里町・上里町/製造地:上里町/加工地:上里町
　　賞味期限:製造日から冷凍保存にて14日間

■原材料・成分
古代豚ロース肉、梨麹(梨、米麹、上白糖、塩)

■注意事項/その他
本お礼品は、冷凍でのお届けとなります。
解凍後(前夜から冷蔵庫にて解凍が望ましいです)梨麹をキッチンペーパーなどで綺麗に拭き取った後、フライパン等で十分に加熱しお召し上がり下さいませ。

解凍後はお早めに調理しお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	アトリエ　シースタイル
カテゴリ	肉豚肉（加工品）その他豚肉（加工品）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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