お礼品ID:1405623
お礼品の内容・特徴
・自然薯とは
本来野生に自生する山芋のことで、ナガイモなどの栽培品種とは異なります。
ねばり・風味・栄養価とも優れた食品です。
・佐渡と自然薯
佐渡には自然薯が自生し、昔から自然薯堀りの名人がいました。
また、節分の時に自然薯を食べる風習のある地域もあります。
・自然薯を美味しく食べるには
皮をむかずに調理すると本来の風味を味わえます。
根を手でむしり、ガスコンロの火で炙った後、タワシで軽く擦ると細いヒゲが取れます。
洗った後は布などで水切りしてください。
炙りすぎると黒くなりますのご注意ください。
すりおろした自然薯でとろろご飯・山かけ丼・そば、うどんのトッピングに!
磯辺揚げや切って焼き甘辛く味付けした自然薯ステーキもお勧めです。
・アクについて
すりおろすとアクが出るのは酸化するためです。若い自然薯に出やすく活力のある証拠です。
味や品質に問題はありません。
■お礼品の内容について
・自然薯[約1.5kg 化粧箱2本入]
製造地:新潟県佐渡市
賞味期限:発送日から冷蔵保存で1カ月
■原材料・成分
原材料:自然薯
数量:約1.5kg 化粧箱2本入
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
原材料の自然薯は佐渡市で生産されたものが100%です。
本来野生に自生する山芋のことで、ナガイモなどの栽培品種とは異なります。
ねばり・風味・栄養価とも優れた食品です。
・佐渡と自然薯
佐渡には自然薯が自生し、昔から自然薯堀りの名人がいました。
また、節分の時に自然薯を食べる風習のある地域もあります。
・自然薯を美味しく食べるには
皮をむかずに調理すると本来の風味を味わえます。
根を手でむしり、ガスコンロの火で炙った後、タワシで軽く擦ると細いヒゲが取れます。
洗った後は布などで水切りしてください。
炙りすぎると黒くなりますのご注意ください。
すりおろした自然薯でとろろご飯・山かけ丼・そば、うどんのトッピングに!
磯辺揚げや切って焼き甘辛く味付けした自然薯ステーキもお勧めです。
・アクについて
すりおろすとアクが出るのは酸化するためです。若い自然薯に出やすく活力のある証拠です。
味や品質に問題はありません。
■お礼品の内容について
・自然薯[約1.5kg 化粧箱2本入]
製造地:新潟県佐渡市
賞味期限:発送日から冷蔵保存で1カ月
■原材料・成分
原材料:自然薯
数量:約1.5kg 化粧箱2本入
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
原材料の自然薯は佐渡市で生産されたものが100%です。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お礼品レビュー
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新潟県佐渡市のご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏は涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
ふるさと納税の使い道情報
- 世界文化遺産「佐渡島の金山」応援コース
- 移住定住・起業の島応援コース
- 子どもが元気な佐渡が島(たからじま)応援コース
- 健康寿命日本一の島応援コース
- 島の未来を拓く人づくり応援コース
- トキと暮らす環境の島づくり応援コース
- 佐渡ジオパーク応援コース
お礼品のご紹介
新潟県佐渡市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。