くぼさんのとうふセット

くぼさんのとうふの人気製品を詰め合わせにしました。
様々なとうふや揚げ物が入ってますので、お好みの召し上がり方で楽しめます。

※こちらは化粧箱入りではございません、茶色の段ボール箱でのお届けとなります。

■生産者の声
【こだわりポイント】
●厳選された国産大豆を100%使用しています。
●高知県幡多郡佐賀町「土佐のあまみ屋」の希少な天日干し天然にがり使用しています。
●イオン交換大型浄水器を使って水道水から塩素等を除去した純水に近い水を使用しています。
●消泡剤・安定剤などの化学合成添加物は使用していません。
●昔ながらの製法「櫂寄せ」と自然脱水で職人が手づくりしています。

■お礼品の内容について
・ざる仕込み豆腐小[1個(400g)]
　　製造地:宇多津町
　　消費期限:出荷日+3日
・きぬごし[1個(350g)]
　　製造地:宇多津町
　　消費期限:出荷日+3日
・ナカセンナリもめん[1個(300g)]
　　製造地:宇多津町
　　消費期限:出荷日+3日
・ごまうす揚げ[2枚]
　　製造地:宇多津町
　　消費期限:出荷日+4日
・がんもどき[4個(30g)]
　　製造地:宇多津町
　　消費期限:出荷日+3日
・玉子とうふ[1個(220g)]
　　製造地:宇多津町
　　消費期限:出荷日+9日
・ミニごま厚揚げ[1個(2個入)]
　　製造地:宇多津町
　　消費期限:出荷日+3日
・味付揚げ[4個(×2枚入)]
　　製造地:宇多津町
　　消費期限:出荷日+49日
・豆乳小[2個(×145ml)]
　　製造地:宇多津町
　　消費期限:出荷日+3日


■原材料・成分
ざる仕込み豆腐小
原材料名:水、国産大豆(特別栽培大豆中心)、※凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)、米糠
保存方法:要冷蔵10℃以下

きぬごし
水、国産大豆(特別栽培大豆中心)、※凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)、米糠
保存方法:要冷蔵10℃以下

ナカセンナリもめん
原材料名:水、国産大豆(特別栽培大豆中心)、米糠、※凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)
保存方法:要冷蔵10℃以下

ごまうす揚げ
水、国産大豆、※凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)、圧搾ごま油
保存方法:要冷蔵10℃以下、冷凍保存も可能

がんもどき
原材料名:水、国産大豆、※凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)、米糠、圧搾ごま油、ひじき、人参、たまねぎ、れんこん、山芋、季節の素材(例:菜花・きのこ等)
保存方法:要冷蔵10℃以下、冷凍保存も可能

玉子とうふ
水57%、鶏卵36%、濃縮だし(昆布・かつお節・食塩)4.8%、淡口醤油(大豆・小麦・米・食塩)1.1%、濃口醤油(大豆・小麦・食塩)0.4%、食塩0.3%、本格みりん(もち米・米麹・米焼酎)0.2%、純米料理酒(米・米麹)0.2%
保存方法:要冷蔵10℃以下

ミニごま厚揚げ
原材料名:水、国産大豆、米糠、圧搾ごま油、※凝固剤1(粗製海水塩化マグネシウム)、凝固剤2(硫酸カルシウム)
保存方法:要冷蔵10℃以下

味付揚げ
原材料名:油揚げ[水、国産大豆、※凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)、圧搾ごま油]
調味液[水69.3%、砂糖7.6%、麦芽水飴(甘藷デンプン・麦芽)6.9%、濃縮だし(昆布・かつお節・食塩)6.9%、淡口醤油(大豆・小麦・米・食塩)4%、本格味醂(もち米・米麹・米焼酎)2.3%、たまり醤油(大豆・食塩・小麦)1.2%、純米料理酒(米・米麹)1.2%、濃口醤油(大豆・小麦・食塩)0.3%、伝統魚醤(いかなご・食塩)0..3%]
保存方法:要冷蔵10℃以下、冷凍保存も可能

豆乳小
原材料名:水、国産大豆(特別栽培大豆中心)、米糠
大豆固形分:12%以上
保存方法:要冷蔵10℃
栄養成分(100gあたり):エネルギー52kcal、タンパク質5.5g、脂質2.6g、炭水化物1.7g、灰分0.6g、食塩相当量3mg

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

宇多津町で行っている製造加工工程：原材料の仕入、製造、袋詰め、梱包