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お礼品ID:1401696

釣れたてその日に発送!ビリかつお刺身・わら焼きタタキ 各250g×1節(醤油・ニンニク・タレ付き)
釣れたてその日に発送!ビリかつお刺身・わら焼きタタキ 各250g×1節(醤油・ニンニク・タレ付き)
釣れたてその日に発送!ビリかつお刺身・わら焼きタタキ 各250g×1節(醤油・ニンニク・タレ付き)
釣れたてその日に発送!ビリかつお刺身・わら焼きタタキ 各250g×1節(醤油・ニンニク・タレ付き)

釣れたてその日に発送!ビリかつお刺身・わら焼きタタキ 各250g×1節(醤油・ニンニク・タレ付き)

高知県南国市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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もちもち釣れたてのかつおが次の日にはご家庭で食べれます。画像のカツオのきれいな目を見てください

4.7
3

寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期
準備出来次第、順次発送 ※漁の状況等によりお届けまでお待たせする場合がございます。
  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷蔵
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

高知のめちゃくちゃ新鮮なかつおです。
1節は、刺身用でもう1節はわら焼きたたきで真空パックして発送いたします。
ゆず庵店主も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。
このビリかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。
高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい(だいたい16時ころ)レストランゆず庵の調理場まで運んできて(港から車で30分ぐらい)かつおマイスターの免許を持つゆず庵店主がさばいて眞空パックしてその日の夕方に発送します。
        
ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが このカツオは丸1日カツオを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたカツオ船からかつおを選別します。
その中でも、カツオの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのモチモチのカツオは、500匹の中でも約25匹(約5%)ぐらいしかいません。 
すごく貴重なカツオです。
夕方帰ってこないカツオ船がほとんどです(日戻り船ですので一度沖に出るとたくさんかつおを釣らないとガソリン代で赤字になるからです)

■お礼品の内容について
・ビリかつお刺身・わら焼きタタキ(醤油・ニンニク・タレ付き)[各250g×1節]
  原産地:太平洋/製造地:高知県/加工地:南国市
  賞味期限:発送日から7日


■原材料・成分
刺身醤油30cc
(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)食塩 小麦 ぶどう糖果糖液糖 砂糖 大豆(遺伝子組み換えでない)/カラメル色素 調味料(アミノ酸) 保存料(安息香酸Na)甘味料(甘草)

タタキたれ30cc
本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず酢、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、出汁昆布、鰹節

塩:天日塩
ニンニク10g

■注意事項/その他
※ビリかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、カツオの鮮度に驚くと思います。封を開けなければ1週間は持つと思いますが、鮮度は落ちていきますのでお早めにお召し上がりください。
※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別 冷蔵便
提供元 ゆず庵
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1ヵ月程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

  • 評価:
    2024年01月28日

    naoさん

    こんな美味いカツオ、東北では入手困難です。 高知に旅行したとき、頂いた最高のカツオと変わらない! 送ってくれる日に連絡頂いたのも良かったです。 またお願いします。

  • 評価:
    2023年10月20日

    のりさん

    ハッキリ言って美味すぎる。 こんなカツオは食べたことが無い。 紅く光る身からは生命力溢れる香りがし、口にすればその旨味に感動するしかない。 刺身とタタキを交互に食べれば、常に新しい発見がある。 付け合せの高知ならではの調味料が加わればもう無限ループするしかない。 素人が切ってもこの状態なので、プロが調理したらさらに上があると考えると、現地に行って食べたくなる。 この鰹に関わった全てに感謝を!

  • 評価:
    2023年07月11日

    タッキーさん

    タタキも良かったですが、皮付きの刺身が凄く美味しかった。タタキのタレが色々な種類がついていて楽しめました。刺身が美味しかった分、タタキが普通に感じてしまい、星は4つにしましたが、美味しかったです。

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高知県南国市のご紹介

  1. 全国
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南国市は高知県の中東部、高知市の東隣に位置しています。土佐日記で有名な紀貫之が国司として滞在した紀貫之邸跡、戦国時代には長宗我部元親が土佐を平定するとき、本拠地とした岡豊城跡など多くの文化財が残る歴史豊かな「土佐のまほろば」です。

日照量が多く、柑橘類や野菜の栽培も盛んに行われ、メロンやいちごといったものから、生産量日本一のししとう、切り口が四角いことで有名な四方竹など様々な特産物があります。また坂本龍馬の好物だったといわれているシャモ鍋も南国市で食べることができます。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 健康・福祉の充実に関する事業
  2. 子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
  3. 産業振興に関する事業
  4. 地域活性化に関する事業
  5. 文化・スポーツ活動の振興に関する事業
  6. 防災の強化に関する事業
  7. その他市長が必要と認める事業

お礼品のご紹介

  1. 南国市では、フルーツや海産物、スイーツなどの食品をはじめ、工芸品、地域の特産品などのバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。

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