お礼品ID:1399997

【冷蔵】天然ちりめん500g　おすそ分けに人気

Name: 【冷蔵】天然ちりめん500g おすそ分けに人気
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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徳島県阿南市

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椿泊で採れた天然物のきれいなしらす。採れたてのしらすを釜揚げし、天日干しをして乾燥させています!

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-06より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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冷蔵

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お礼品の内容・特徴

ちりめんの味
釜揚げされたしらすを天日干しにして、乾燥させたものをちりめんと呼んでいます。天日干しによって程よく水分を抜くことにより旨味がギュッと凝縮され、釜揚げされたままのものより塩気と噛みごたえのある、少し違った風味が味わえます。

ちりめんの加工
釜揚げにより加工された新鮮なしらすを天日干しにより乾燥させました。天日干しはとても繊細な作業です。しらすを乗せているせいろそれぞれに温度や湿度、風、日光の照り具合等の要因が関係し、乾燥の時間を左右するからです。竹内水産では長年しらすの天日干しを続けてきた社長や従業員が何度もチェックして、その日ごとのベストな乾燥具合を経験と感覚から割り出し、納得のいく物のみをお礼品として出しています。

■お礼品の内容について
・ちりめん[500g]
　　原産地:阿南市/製造地:阿南市
　　賞味期限:出荷日+14日

■注意事項/その他
※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※本製品で使用しているイワシ稚魚はえび、かに等が混ざる漁法で採取しています。
※加工時に選別を行っておりますが、異物(たちうお、いか等の自然界の稚魚)が混入する場合がございます。
※天然物ゆえに、イワシ稚魚のサイズにばらつきがございます。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。