お礼品ID:1388944

津南醸造の純米大吟醸酒「郷(GO)GRAND CLASS」720ml

Name: 津南醸造の純米大吟醸酒「郷(GO)GRAND CLASS」720ml
Price: 35000 JPY
Availability: InStock
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新潟県津南町

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こだわり抜いた格式高いブランド

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寄付金額35,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-12より順次発送
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お礼品の内容・特徴

『郷(GO)GRAND CLASS』は郷シリーズの中でも丁寧に作られるため、年間の製造数量はごくわずか。
熟練の蔵人の手で、とにかく手をかけ時間をかけて丹念に造り上げました。
その出来栄えは透明感と上質な味わい。スッキリとしたキレの良い味わいが特徴の酒米「五百万石」を原料米として使用し、酵母の中でも吟醸香を感じさせる酵母と軟水である山の湧き水と醸すことで、旨味・香り・飲み口のバランスがとれた1本が生まれました。

●香り:華やか。リンゴやバナナを思わせるバランスの良い香り。口に入ってから米の旨味を感じる香りも存分に楽しめます。
●口当たり:きめ細やか。さらっと舌に入り、少しずつキリッとしたカタチを表し、ボリュームを増します。
●温度:おすすめは香りを楽しめる10度～15度です。冷蔵庫やセラーで保管し、グラスに入れてお楽しみいただくとより香りを感じることができます。

●すっきりとしたキレを生み出す酒米
酒米「五百万石」は小さめの粒ながら心白が大きいため、50%以上の高精白は難しいと言われています。『郷(GO) GRAND CLASS』は精米歩合40%まで磨いた五百万石を使用することで、より雑味の少ないクリアな味わいを実現しています。

●良い酒造りのため手洗米
麹で使う米から仕込みで使う米まで全て手洗米で、丹精に手をかけています。一般的に機械洗米が主流ですが、精米歩合が小さいほど水分の吸着は早くなるため、しっかりと手作業で、全体の吸水の誤差がないようにみています。

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【郷(GO)GRAND CLASS】
●純米大吟醸酒
●原料米:五百万石(新潟県津南産)
●精米歩合:40%
●アルコール度:16度
●サイズ:720ml
●桐箱付き

■生産者の声
●良質な酒を作るためのベストな環境
1月の津南町は積雪量が3mにもなり気温が低い状態で一定となるため、より空気の澄んだ環境となり、『郷(GO) GRAND CLASS』はこのタイミングでしか造りません。津南の冬は極寒なため、余計な雑菌の繁殖を抑え、お酒をつくる微生物がよい働きをします。さらに、低温でもろみをゆっくりと時間をかけて発酵させると、きめ細やかで評価の高い酒に仕上げることができます。豪雪地・津南はまさに酒造りに適した環境なのです。

■お礼品の内容について
・GO GRAND CLASS[720ml×1本]
　　製造地:新潟県津南町

■原材料・成分
米(新潟県津南産)、米こうじ(新潟県津南産米)
※新潟県津南産五百万石100%使用

■注意事項/その他
開栓後は早めにお召し上がりください。
*20歳未満*の飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	津南醸造（株）
カテゴリ	酒・アルコール日本酒その他日本酒

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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