【禁輸に負けない】北海道産 鮭 いくら 醤油漬け 250g と ホッキ貝 1kg 天然 ボイル 海鮮

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コク旨仕上げ。こだわり尽くしのイクラ
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獲れたて新鮮ないくらを、味の決め手になる醤油だれへこだわり、
いくらの旨味引き立つまろやか味に仕上げております。

水揚げ後、鮮度のよいうちにいくらを取り出し
醤油だれに漬けうまみを熟成。
薄口しょうゆをベースに、米発酵調味料や魚介エキスなどを加えた
お子様からご年配の方まで食べやすく好まれる味付けです

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大サイズ!肉厚ホッキ貝
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肉厚ホッキ貝を14粒前後お届けいたします。
ホタテが有名な別海町は「ほっき」も大きい!美味しい!
北海道野付産ホッキならではの食べ応え!と濃厚な旨み!を存分にお楽しみいただけます。
野付漁協こだわりボイルで柔らかさが違います。
ぷりっぷり大粒なホッキ貝ならでは満足度を体験いただけます。

お刺身としてホッキにいくらをのせても美味ですし、
あつあつご飯にかけての贅沢いくら・ホッキ海鮮丼など
野付漁協組合こだわりのイクラ・ホッキを楽しんではいかがでしょうか?

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北海道産　天然『鮭』いくら
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海外産や鱒子とは違い、「北海道産」「鮭子」「新物」の天然鮭を使用しています。
格別美味しい北海道産の鮭いくらをご賞味ください。

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栄養豊富な川へ還る
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別海町には、良質な鮭の故郷と して河川が豊富にあります。
この河川に流れ込む、知床連山・摩周湖などの伏流水からなる
透き通る良質な水流と、川底に山積した豊富なミネラルの
おかげで鮭が元気に育ちます。
北の海で育つ鮭稚魚は海に出た後も すくすくと育ち、
帰ってくるときには良質ないくらを抱えているのです。

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贅沢いくら丼!目で楽しみ
お口も心も楽しめる
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あつあつご飯にたくさんのいくら!食べる前からワクワクが止まりません。
いっぱい盛られたいくら丼は目でも楽しい!
ひと口食べれば、特製の醤油だれで熟成させたいくらが白いご飯によく合います!
1パック250gあたりイクラ丼3～4 杯分の量です。

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のせるだけで一気に豪華メニュー
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お刺身やパスタ、竜田揚げなどいつもの料理にいくらをトッピングするだけで、
一気に豪華メニューになり華やかに食卓を彩ります。

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ホッキ貝の色んな楽しみ方
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そのままスライスして「お刺身」でいただくのはもちろん、
王道「ほっきバター醤油焼き」や「ホッキの炊き込みご飯」、「ホッキカレー」など
幅広くお使いいただけます。


◆◆野付漁協組合のこだわり◆◆

◆消費者 の安心・安全を追及◆
漁獲から製品まで自社工場で一環。
原料から製品までの生場産を一環して行うため、
トレーサビリティ(生産 における履歴) 体制は万全 です。
食に対する消費者 の安心・安全を追及します。

◆獲れたて新鮮◆
水揚げから数間が勝負。
技が生きる丁寧な手作業。 鮮度のよいうちにいくら
を取り出し、魚卵の状態を見極め、じっくりと液切り
しながら、熟練の技で仕上げます。


◆こだわりのたれで際立つ旨味◆
愛される味付け
たれは薄口しょうゆをベースに、いくらの旨味を
際立たせるバランスにこだわり仕上げました。
お子様からご年配の方まで食べやすい味付けで、
ご好評いただいております。


◆急速冷凍で美味しさを逃がさない◆
水揚げし、中のワタを取り除きボイルしてから急速冷凍しています。
下処理の手間もなく、解凍したらすぐにお召し上がりいただけます。


◆冷蔵庫でじっくり解凍がおススメ◆
いくらの食感を最適な状態にするには冷蔵庫内でじっくり解凍するのがおススメ。
今晩食べたいなと思ったら、朝お出かけ前に冷凍庫から冷蔵庫へ。
帰宅後の楽しみが出来て1日ルンルン気分で過ごせること間違いなしです!


◆「いくら」も「ホッキ」も「別海町!(べつかいちょう)」◆
オホーツク海にのびる、世界遺産の知床半島と、
根室半島の中間にある、釣り針のようなふしぎな 形をした、
別海町の「野付(のつけ) 半島」。
沖合の豊富な栄養を十分に蓄えたホッキは
ぷりっと肉厚で味わい濃厚です。


◆◆野付漁業協同組合から皆様へ◆◆
◆100点満点の笑顔のために!◆
産地工場による一貫加工を行っており、
原料は「地場産にこだわり天然道産秋鮭」を使用。
原料から製品までの生産履歴追跡の体制は万全です!
「特製の醤油だれ」にしっかり漬けこみ小さいお子様から
ご年配の方まで「どなたでも食べやすく好まれる味」になるよう
仕上げております。ぜひお召し上がりください。

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大切なお願い
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中国の水産物輸入停止措置によりほたて漁師が苦境に追い込まれています。
本町に限らず国内水産物の消費拡大にご協力をおねがいいたします。
ふるさと納税を通じた支援に心から感謝申し上げます。

◆◆◆心の支えになります。皆様から漁師さん、加工事業者さん、別海町への応援メッセージをお待ちしています◆◆◆


■お礼品の内容について
・天然鮭いくら醤油漬けと天然ボイルホッキ貝[いくら:250g　ホッキ貝:1kg(14粒前後)]
　　原産地:いくら:北海道沖　ホッキ貝:北海道野付半島沖/加工地:北海道別海町尾岱沼
　　賞味期限:発送日から730日


■原材料・成分
【いくら醤油漬け】
鮭いくら(北海道沖)、調味液(醤油、米発酵調味料、植物蛋白加水分解物、還元水飴、味醂、魚介エキス)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・鯖・大豆を含む)
【天然ボイルホッキ貝】
ホッキ貝

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。