お礼品ID:1380674

秋田丸小茄子(小)3kg箱詰

Name: 秋田丸小茄子(小)3kg箱詰
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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秋田県横手市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

コロコロとした秋田丸小なすパリッとした食感が特徴です(私の2回漬けレシピを参考に入れて置きます)。

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-15～2025-10-22 （お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

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※離島、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷蔵

指定時間帯配送に関する注意事項: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

秋田丸小茄子は、パリっとした食感と身が厚いので旨味がいっぱい染み込んで個性ある味になります。漬けても煮ても串に刺して焼いても揚げても美味しいです。大きさは、丸小なすの肩から5cm前後の小さいものを中心に入れています。
【到着後の管理】
冷蔵で送り致します。到着後、常温に置いておきますと温度差で丸小茄子が湿気をおびて痛みます。又箱を開いて置くと乾いて皮がしなびてしまいます。一回で使いきらない場合は、残った分を新聞誌に包んで紙袋に入れ、直接冷気が当たらいようにして冷蔵庫に入れて保管すると良いです。

■生産者の声
お届け後、出来るだけ早く加工する事で、色よく美味しい丸小茄子漬けが出来上がります。丸小茄子漬けを初めて漬ける方は、
縦半分に切って一夜漬けをおススメ致します。丸小なすは、長小なすより美味しいですが、漬かりにくいです。(丸小茄子漬けは、塩を多めにします)。
丸小茄子漬けがしょっぱくなったら、お粥をつくり冷まして袋に入れて、しょっぱくなった丸小茄子漬けを入れて、冷蔵庫にいれて塩抜きします)又甘いのが好きな方は、お粥に砂糖か角砂糖を入れるとよいです、更にお粥に砂糖を入れて粉からし(鬼からし、か洋からし)を少し入れて2日位で辛味が抜けて熟成したからし風丸小茄子漬けが出来ます)麴の発酵入りは、美味しいですがプロになったら漬けて見てください。上に食用菊をちらしますときれいな一品になります。
丸小茄子漬けは、個性豊かな味で二つと同じ味になりません。
盆地ですので寒くなって行き次第に、温度差で丸小なすの糖度が上がっていきます。

■お礼品の内容について
・秋田丸小茄子(小)[3kg]
　　原産地:秋田県横手市
　　賞味期限:出荷日+5日

■注意事項/その他
※個数はお選びいただけません。
※画像はイメージです。
※離島・沖縄県にはお届けできません。
※丸小茄子の形が異なる場合がありますので、予めご了承ください。
※路地丸小なすですので、長小なす等より重く、台風、強風等で少し風すれがある時もありますが品質には問題ございません。あらかじめご了承ください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	まるわなす
カテゴリ	野菜その他野菜茄子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2025-06-20〜2025-10-15
配達外のエリア	離島、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、沖縄県はお届けできません。

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秋田県横手市のご紹介

全国
秋田県
横手市

四季があざやかに移ろう美しいまち横手。雪解けとともにいっせいに花が開く春、あふれる日差しが作物を育てる暑い夏、足早に山を錦に染め上げる秋、しんしんと降る雪が全てを包み込む冬。

平安時代の後三年合戦の舞台として知られ、秋田藩の支城が置かれた横手は、交通の要として発展し、明治以降は農業と商業を中心産業として成長を重ねてきました。秋田県随一と言われた繁栄の歴史を伝える増田のまちなみには、明治・大正期に建築された伝統的な町家や内蔵が数多く残り、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。

また、横手盆地の寒暖差の大きな気候と肥沃な土壌は、豊かなみのりを与えてくれます。米どころとして稲作はもちろん、近年では野菜や果樹など多様な農産物を生産し、県内随一の複合農業地帯を形成しています。米麹を使用した発酵文化も根付き、いぶりがっこなどの漬物や味噌などを各家庭で仕込んで食してきました。横手やきそばなどの名物や、かまくらをはじめとした伝統行事やイベントもあり、多種多様な魅力を持つまち、横手。これからも、みなさまからの応援をいただきながら魅力あるまちづくりに邁進していければと思っております。

みなさまからのご支援をおまちしております。