お礼品ID:1378680
【素のまま特製】回の水餃子 5個入り×2種(プレーン・しそ)と食べるラー油セット
素のままproductが手がける「回」の、暮らしを豊かにする製品をお楽しみ下さい。
寄付金額12,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-05-08より順次発送
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お礼品の内容・特徴
ニラ、にんにくなど、香りの強いものをあえて加えず、
野菜の甘み、お肉のうまみをしっかりと感じられる餃子を一つ一つ丁寧に手包みしました。
・忙しいけどしっかり食べたい朝食時に
・一食の代わりに
・食事の一品に
・小腹が空いた時のおやつに
・もうひと頑張りしたい時のお夜食に
様々な生活を送る皆様のお役に立てれば幸いです。
【こだわりの野菜餃子餡】
ニラ、にんにくを使っていないのにしっかりしつつ、繊細なお味。
また、シャキシャキ食感のくわいが入って歯ごたえが楽しいのも特徴の一つ。
野菜は手切りしていますので、手間はかかりますが、
野菜一つずつの大きさ揃うことにより、くわいのシャキシャキ感がさらに引き立ちます。
手切りは回の調理部門、藤田店長のこだわりです◎
野菜自体もできるだけ地元のものをと、鶴田町産や青森県産野菜を使用しています。
お肉は地元のブランド豚である「つがる豚」を使用。
臭みがなく、うまみが強い、とてもパワーのあるお肉です。
地元に、このようなこだわって育てられたお肉があるのは本当にありがたいことだなと思っております。
【”水餃子専門”と位置づけたしっかり皮】
「餅は餅屋」という言葉は本当に名言だなと常々感じていますが、この皮はその最たるものではないでしょうか。
しっかりとした皮は、茹でることで"もちもち"とした良さを余すところなく感じられます。
また程よい厚みによって、餡をたくさん詰めることができ、一つ約30gと大ぶりの餃子ができました。
一つ一つに具がたくさん詰まった大ぶりの餃子は食べ応え抜群。
食卓の主役になれる存在感です。
【選び抜いた まるい形】
最初はTHE餃子!といった定番のヒダがある形にしていました。
ですが水餃子にする上で、形はこれでいいのか?と試行錯誤を重ね、口に入れた時に水餃子の良さを感じられるまるい形に。
まるく角がない形は、つるりと口当たりが良く、どこから食べても餡を十分に感じられます。
【冷凍食品の強みを活かして】
冷凍で届くのでいつでも好きな時に出来たてが召し上がれます。
沸かしたお湯に冷凍のまま入れて約6分～10分茹でれば出来上がりという簡単調理。
焼きではなく茹でですので、ずっと鍋の前に張り付いている必要がありません!
ーー食べるラー油についてーーー
【こだわりの自家製ラー油】
コクのある芳ばしい香りと、切れのある辛みを演出するために、唐辛子を2種類使い、また油にもこだわっています。
香りがあり、甘さとコクのある韓国唐辛子を主軸に、辛みの強い乾燥赤唐辛子をブレンドすることで、
すっきりとした辛みと切れの良い後味を演出しています。
【ザクザクとした食感と、うまみの強い食材を掛け合わせた具材】
食べて楽しいこの「食べるラー油」は具材にも秘密があります。
まず、ザクザクとした歯触りの良い食感は揚げた玉ねぎで演出し、同時に甘さを引き出しています。
昆布、イカの粉末、かつお節を入れることにより、自然ながらもインパクトのあるうまみを演出し、また複雑な味わいを醸し出しています。
また、米油とごま油をブレンドした油を一度熱し、香りを高めてから、食材にかけることで、
余分な水分と熱によるうまみを引き上げています。
【味の締まりと食指を動かす】
この食べるラー油に欠かせないのは揚げたにんにくです。
昆布、イカの粉末、かつお節などの複合的なうまみと玉ねぎの甘み、そして油の「まろみ」を
キュッと締めてくれるのは、揚げたにんにくを入れていますから、
その香りと苦み、ふくよかな味わいがラー油の芯を支え、食指を動かすためにも一役買っています。
【名わき役のナッツ類】
もう一つ、このラー油を作るのに欠かせない食材が、ごまとピーナッツなどのナッツ類です。
ピーナッツは香りと、玉ねぎとは違うカリッとした食感のために。
そして、店長が好きなごまを入れることにより、食べ慣れた郷愁をさそう、どこかホッとするようなラー油に仕上がっております。
この食べるラー油を口に入れた時のテーマパークを味わっているような、いくつもの楽しみがあるラー油をぜひお召し上がり下さい。
【食べるラー油の使い方】
・素のままproduct特製 回の水餃子にのせても良し
・茹でた鶏肉や、蒸し豚にかけておかずとしての一皿に
・卵かけご飯にのせたり、ラーメンやうどんのトッピングにも
・納豆やオクラなどのねばねば系に調味料として
パッケージのシンプルなデザインを目でもお楽しみ頂ければ嬉しいです。
賞味期限は3ヶ月ほどあり、冷凍庫でのストックのしやすさを意識しました。
■生産者の声
地元 鶴田町(つるたまち)は、青森県の西部、津軽平野の真ん中に位置する人口12,000人の小さな町です。
素のままproductは、そんな地元鶴田町に「水餃子とお茶の店 回(かい)」を2021年10月にオープンしました。
地元の良い素材を知って頂き、味わって頂くのはもちろんですが、鶴田町の素敵な人たちのことも知って頂きたいと思い、生産しています。
パッケージデザインも地元のデザイナーさんに協力頂き、理想のものができました。
ぜひ自慢の水餃子をお楽しみ下さい!
■お礼品の内容について
・素のまま特製 回の水餃子(プレーン) [1袋(5個入り)150g]
原産地:青森県鶴田町/製造地:青森県鶴田町/加工地:青森県鶴田町
賞味期限:製造日から3ヶ月
・素のまま特製 回の水餃子(しそ)[1袋(5個入り)150g]
原産地:青森県鶴田町/製造地:青森県鶴田町/加工地:青森県鶴田町
賞味期限:製造日から3ヶ月
・素のまま特製 回の食べるラー油[1瓶 120g]
原産地:青森県鶴田町/製造地:青森県鶴田町/加工地:青森県鶴田町
賞味期限:製造日から6ヶ月
■原材料・成分
・素のまま特製 回の水餃子(プレーン)
皮(国内製造/小麦粉、澱粉、その他)、豚肉、キャベツ、くわい、椎茸、砂糖、葱油、シーズニングソース、ごま油、中国醤油(老抽王)
塩、白胡椒/トレハロース、酒精、リン酸三カルシウム 、調味料(核酸)
(一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む)
・素のまま特製 回の水餃子(しそ)
皮(国内製造/小麦粉、澱粉、その他)、豚肉、キャベツ、くわい、椎茸、しそ、砂糖、葱油、シーズニングソース、ごま油
中国醤油(老抽王)、塩、白胡椒/トレハロース、酒精、リン酸三カルシウム 、調味料(核酸)
(一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む)
・素のまま特製 回の食べるラー油
国産米油、ごま油、揚げ玉ねぎ、ごま、砂糖、イカ粉末、昆布、唐辛子、醤油、かつお節、揚げにんにく、ピーナッツ、食塩
(一部に大豆、小麦を含む)
■注意事項/その他
※冷凍クール便でのお届けとなります。
※調理はパッケージの調理方法に従い、冷凍のまま調理下さい。
お礼品詳細
| 配送種別 | 冷凍便 |
|---|---|
| 提供元 | 素のままｐｒｏｄｕｃｔ |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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豚肉（加工品）
お礼品レビュー
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評価：2023年12月10日
まるさん
ボリュームがあって、サクサクとした食感が楽しかったです。食べ応えのある餃子で美味しかったです。鶴田町が好きです。頑張ってください！
青森県鶴田町のご紹介
鶴田町は、津軽平野のほぼ中央に位置し、南西に秀峰岩木山を望み、町の中央を岩木川が流れる郷愁を誘う田園風景が広がっています。この恵まれた自然環境を活かし、稲作とりんご栽培を中心とした農業を主産業に歩んできました。昭和40年代から転作作物として導入されたブドウ「スチューベン」が作付面積、生産量ともに日本一を誇るほどになり、町を代表する特産品となっています。
当町では、特色ある地域資源を活かし、「健康で共に支え合う住みよいまちづくり」を目指しています。
ふるさと納税の使い道情報
- 子育て支援の充実応援コース
- 鶴の舞橋を中心とした観光振興応援コース
- 社会教育環境の整備応援コース
- 鶴田町応援コース
お礼品のご紹介
青森県鶴田町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
