お礼品ID:1362849

【SNS総フォロワー60万人】うに牛の和風スパゲッティー(お取り寄せ【再現パスタ】)

【SNS総フォロワー60万人】うに牛の和風スパゲッティー(お取り寄せ【再現パスタ】)

Name: 【SNS総フォロワー60万人】うに牛の和風スパゲッティー(お取り寄せ【再現パスタ】)
Price: 21000 JPY
Availability: InStock
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愛知県日進市

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愛知県日進市パスタ屋　【再現パスタ】「物理的な距離を超えたい」がテーマのお取り寄せパスタ

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寄付金額21,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-21より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

創業17年の愛知県日進市のパスタ屋です。【SNS総フォロワー60万人】
「再現パスタ」とは?
お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。「物理的な距離を超えたい」がテーマのお取り寄せパスタです。

【うに牛の和風スパゲッティー】
飛騨牛のシンシンをローストして、その上に贅沢に「生うに」を盛り付けます。シンシンとは、牛1頭から2キロぐらいしかとれない希少部位す。もも肉のなかに「しんたま」と呼ばれる真ん中のやわらかい部分があり、シンシンはそのさらに限定された中心部分を指します。特徴としては、基本赤身なのにジューシーさもあり、すごくやわらかいところです。「生うに」は、木箱入りのお寿司に使うグレードのものを使用。よく低価格でうにクリームをやっているところなどは、冷凍のボイルうにを使っているところが多いです。それだと見た目はウニでも、味は本物とは程遠いものになります。「生うに」と「飛騨牛」の時価にもよりますが、提供価格が高い分、食材原価率は70%以上と高く設定しています。このメニューの生まれたきっかけはアンケートでした。「うに牛パスタってどう思いますか?」という質問に対して、「食べてみたい」と答えてくれた方が87%いらっしゃいました。そこから「よし!」っと少しづつ開発して今に至ります。なので先に「うに牛パスタ」が決まっていて、そこからどんなソースを合わせるか?の順番で考えました。そして最終的に行き着いたのが、「焼き海苔とバターと出し醤油」の和のソースです。和牛と合わせるには、うにの存在感をより強調する必要がありました。和牛は強い味を持っているので、うにが負けてしまうからです。やはりお寿司は理にかなっています。海苔があることにより、うにの存在感を何倍にも感じます。パスタが届きましたら、ぜひともカルボナーラに使うこだわり卵の卵黄を、そっと崩してまるでユッケのように、うにと絡めながらリッチな一口目をお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・うに牛の和風スパゲッティー[504g×1]
　　製造地:愛知県日進市/加工地:愛知県日進市
　　消費期限:製造日から180日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	Ｐａｓｔａクオーレ
カテゴリ	惣菜・加工品レトルト

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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