お礼品ID:1354581

豆腐屋さんの豆乳おから焼ドーナツ　12個入り

Name: 豆腐屋さんの豆乳おから焼ドーナツ 12個入り
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

岡山県津山市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

岡山県美作産大豆の豆乳とおからを使用した、ヘルシー焼きドーナツ

5.0

（1）

寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-21より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

□創業以来70年間守りつづけた、豆富へのこだわり
美しい豆腐の基本は、素材の良さ・特徴を知り、それを最大限引き出すための豆乳作りと、その後のにがりの加える量と温度管理です。四季を通して美しい豆腐をつくりつづけるためには、職人の肌感覚が決め手、ここにこだわり続けてきました。

□原材料へのこだわり
大豆選びで、豆腐の美味しさが決まります。その為早瀬食品では、生産者の方と何度も打ち合わせをし、その要求に真摯に応えてくださる方々との絆で、美作産の優れた大豆が使用できています。
品種は、岡山県奨励品種であるサチユタカ・トヨシロメ、在来種であるモチダイズを使用しています。
また、青大豆のお豆富は、キヨミドリという品種を使用しており、白大豆の3倍の甘みがあると言われています。
瀬戸内海産の天然にがりである瀬讃のにがりを使用しています。カルシウムとマグネシウムを多く含んでいます。水に溶けやすく豆乳の凝固反応が速いので、職人の技術を要しますが、大豆の甘みなどを引き出す面もあります。

□手づくりへのこだわり
私たちが手づくりにこだわり続け、またこれからも続けていくのは、毎日の温度・湿度の違いを肌で感じ、目でみて、自信をもってお勧めできる豆腐の完成まで確認できるからです。しかし、それ以上に、大豆を作ってくださった美作の生産者の方への感謝、豆腐を食して満足していただける皆様に、できるだけ近い場所にいたい、という強い思いからでもあります。

□生とうふへのこだわり
量産される豆腐は、様々なところに納品されるため、水をクッションとして使用しています。
早瀬食品は、素材から豆乳を作り、にがりによる豆腐への過程と出来上がりの味に、何も加えずそのままの味を堪能いただきたい、という思いで生とうふを作り続けています。熱殺菌(ボイル処理)をしないため、日持ちはしませんが、一度召し上がっていただくと、おそらく今までの豆腐の捉え方が変わるはずです。

□環境へのこだわり
岡山県津山市福井の自然豊かで空気と水がきれいな場所で、上質な豆腐つくりに没頭しています。
私たちが生活する地域の良いものを、良い状態で使用させていただき、おいしい食品をお届けすることは、私たちの使命であると感じています。

■お礼品の内容について
・豆乳おから焼ドーナツ[70グラム×12個入り]
　　原産地:岡山県津山市/製造地:岡山県津山市
　　賞味期限:製造日から21日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※フレーバーは「プレーン・あんこ・はちみつ・いちご・カフェオレ」の中からおまかせになります。
※ドーナツは全て大豆・乳・卵を含みます。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

区域内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行っている

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社早瀬食品
カテゴリ	菓子・スイーツ焼き菓子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2022-10-31〜
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

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お礼品レビュー

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評価：
2024年10月19日
ネコ太郎さん
子供のおやつ用に買ったのですが、家族みんな美味しいと言ってすぐ食べちゃいました。素朴で豆乳の甘さを感じる美味しさでした。

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