お礼品ID:1354224

わら焼鰹たたき

Name: わら焼鰹たたき
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

宮城県塩竈市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

自社船漁獲の一本釣り鰹を、塩竈港にて水揚げ、地元塩竈で加工した株式会社明豊自慢の鰹たたきです。

5.0

（1）

寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

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「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

自社船が漁獲し地元塩竃で水揚げした鰹を、漁獲・加工・保管まで-50℃の超低温で管理し、漁獲と同時に瞬間冷凍をしているため釣れたての鮮度をお届けします。
塩竈港で水揚げされた鰹を宮城県産(登米)のわらで焼き上げ、一本一本ムラなく香ばしさが残るよう株式会社明豊独自のノウハウが詰まった、旨みと薫香を感じられるお礼品となっています。

◆おすすめの用途
1.2kg以上入っておりますのでご家族、ご友人とお楽しみ頂けます。

◆解凍方法
封を切らずに袋のまま流水で解凍し、節の芯が凍っている半解凍状態まで戻し、封を切り半解凍のままスライスし盛り付けて中心の解凍が進み鮮紅色になりましたら食べごろとなります。
解凍しすぎると色・身質ともに低下しスライスも難しくなりますので注意して下さい。また解凍後再度凍結しますと品質が低下しますので行わないで下さい。

◆保存方法
袋のまま-18℃以下で保存して下さい。

■生産者の声
◆漁獲方法
魚体に優しく、環境に優しい日本伝統の「一本釣り漁法」にこだわり、魚群を追って世界の海からカツオやビンチョウマグロなど、厳選した高品質な原魚を調達しています。
また水産資源の枯渇を防ぎ持続可能な漁業を実現する。そんな「一本釣り漁」で漁獲された鰹です。

◆安全性
HACCPの衛生管理手法に基づき、製造工程の管理を行っております。衛生管理標準作業手順に従って、従業員教育や衛生指導を行い、衛生レベルの維持・向上に日々努めています。また、この手法が適切であるかを検証する為に、製品の細菌検査や加工ラインの拭き取り検査を行い、安全性の評価を行っております。科学的根拠に基づいた品質管理を実現し、寄付者様に安全で美味しいお礼品をお届けしております。

■お礼品の内容について
・わら焼鰹たたき[1.250g]
　　原産地:宮城県産・太平洋/製造地:宮城県塩竈市/加工地:宮城県塩竈市
　　賞味期限:発送日から1か月

■原材料・成分
鰹　宮城県産・太平洋

■注意事項/その他
家庭用冷蔵庫の冷凍室(-18℃以下)と、株式会社明豊が管理保管している低温冷凍庫(-50℃以下)では大変な温度差があります。
家庭用冷蔵庫での保存の際は、出来るだけお早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社明豊
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚カツオ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

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