お礼品ID:1349813

神戸マイスターのコーヒー　店内で手詰めしたドリップバッグ5個入×2セット

Name: 神戸マイスターのコーヒー 店内で手詰めしたドリップバッグ5個入×2セット
Price: 9000 JPY
Availability: InStock
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兵庫県神戸市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

コーヒーの香る街、神戸のコーヒー通が愛飲するスペシャルティコーヒー

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寄付金額9,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後、3週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

スペシャルティコーヒー技能者として唯一(※1)「神戸マイスター」の称号を授与された焙煎人・橋本和也が少量ずつ丁寧にローストしたコーヒーを店内で挽きたての新鮮さをまもりながら手詰めしたドリップバッグです。
カフェ　ラヴニールのドリップバッグは、工場に製造委託せず店内で少量ずつ手詰めすることにより、焙煎からの時間及び、粉砕から充填までのもっとも酸化しやすく、香りを喪失しやすい時間を極力短縮することで、スペシャルティコーヒー本来の風味をドリップバッグでもご賞味いただけるよう心がけて作っております。
また、一般的なドリップバッグの内容量は、挽き方を細かくしたコーヒーを6gから10g使用したものが多いのですが、本製品は店内でハンドドリップして提供しているのと同様の挽き目で12g使用していますので、バランスのよい風味がお楽しみいただけます。従来のコーヒーは苦み、酸味という二項で表現されることが多いですが、スペシャルティコーヒーは産地や品種、精製方法由来の個性を、焙煎で生かすことにより、例えば「ナッツのような」「柑橘のような」といった繊細な風味を楽しむことができます。
(淹れ方の説明はパック裏面にございます)

【セット内容】
ハウスブレンド2パック、コスタリカ1パック、エチオピア1パック、インドネシア1パックの5パック詰め合せが2セット。(合計10パック)
製造から1年です。
※冷暗所に保管し、開封後は速やかに召し上がりください。

(※1)公益財団法人　神戸市産業振興財団HPに記載 2022年10月現在

■生産者の声
当店は2010年4月に、将来性ある若手の飲食店開業を支援する「チャレンジキッチン堂島プロジェクト」に店主・橋本が入選を果たし、大阪・堂島で開業しました。スペシャルティコーヒーを扱うロースタリーカフェ(焙煎機を店内に設置したカフェ)の先駆けとして注目を集めたのち、2011年に神戸市東灘区岡本に移転。移転後は、店主が焙煎や抽出の技能の競技大会での多数の上位入賞の実績が評価され、兵庫県知事より青年優秀技能者表彰(2014年)を受賞。2017年、神戸開港が150周年を迎えるに当たり神戸の地場産業の発信拠点として位置付けられる「北野工房のまち」に誘致を受けて移転。同年9月には神戸を代表する技能者として、コーヒー分野で初めて「神戸マイスター」の称号が授与されました。2019年にはコーヒー豆焙煎工として初の兵庫県技能顕功賞を受賞。2020年1月に、神戸、旧居留地に移転。

■お礼品の内容について
・コーヒー[12g×10パック]
　　製造地:神戸市中央区/加工地:神戸市中央区
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
コーヒー

■注意事項/その他
※画像はイメージです.

神戸市で行っている製造加工工程：焙煎、ブレンド、粉砕、梱包

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	カフェ　ラヴニール
カテゴリ	飲料・ドリンクコーヒー・コーヒー豆ドリップ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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