【お試しパック!】花巻温泉佳松園謹製の「前沢小形牧場牛もつ鍋(醤油)」少量サイズ(2～3人前)

お礼品レビュー

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  2023年01月03日

  ふるさとパンダさん

  　もつ鍋というものを食べたことがなくて『お試しパック』があったので頼んでみました。 　内容はストレートスープ（ビニール袋入り）、真空パックにはいったモツ、冷麺（いずれも冷凍）でした。寄付をしてから2週間で届きました。 　作り方を書いた紙が入っていましたが、かなり大雑把なもので、「【準備する食材】キャベツ・もやし・ニラ・にんにく(スライス)、白ごま　１．スープ、牛もつを鍋に入れます。２．鍋に野菜、にんにくスライス、白胡麻を入れ、全体的に火が通れば完成です。」とだけ書いてありました。分量はわからず、適当にやるしかありませんでした。写真には長ネギも写っていたので、長ネギも入れてみました。モツの真空パックの中にはモツ以外にラードが多かったです。ラードも全て入れてしまったためか、野菜が油でコーティンされてしまい、野菜を味わっているというよりは、油を味わっているという感じでした。〆の冷麺は別鍋で湯がいてから鍋に入れる方式でした。いつも鍋に直接入れられるラーメンを使っている自分には少し手間を感じました。鍋の残りは、一晩冷蔵庫に入れておいて、翌朝固まっていた油を取り除き、水を足して雑炊にして食べ... （続きを読む）

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