お礼品ID:1312701
出羽三山精進料理の定番「胡麻豆腐3個入(450g)×2袋」と「羽黒生芋こんにゃく3種」のセット
歴史薫る信仰の山・羽黒山ゆかりのセット
寄付金額12,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-06-20より順次発送
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お礼品の内容・特徴
出羽三山の精進料理は、羽黒派修験道の山伏の食文化と京都等の寺院で洗練されてきた精進料理の技法が融合して完成された出羽三山独特の料理です。
精進料理の一品として胡麻豆腐は欠かせないアイテムで、羽黒派修験道独特の隠喩表現では、茶色のたれに囲まれた白い豆腐を島に見立て「出羽の白山島」と呼ばれています。
精進料理以外でも、胡麻豆腐は、山形県庄内地域の人々に古くから親しまれてきた料理であり、すり胡麻に葛粉ではなく片栗粉を用いて作り、ほどよく甘いたれをかけて食べるのが一般的となっています。
「羽黒生芋こんにゃく」
昔、こんにゃくは こんにゃく芋をすり潰して作るのが主流でした。生芋をすり潰す製法では芋の皮が入るため出来上がったこんにゃくは黒っぽくなります。
生芋こんにゃくには芋の味・風味があり、食感もサクっと独特の歯応えです。
さらに、「羽黒生芋こんにゃく」はひとつひとつ丁寧に成形しており、手づくりならではの味しみの良さとふんわり感も楽しめます!
■お礼品の内容について
・胡麻豆腐[3個入り(450g)×2袋]
製造地:山形県鶴岡市
賞味期限:製造日から3ヶ月
・羽黒生芋板こんにゃく[240g×1袋]
製造地:山形県鶴岡市
賞味期限:製造日から3ヶ月
・羽黒生芋糸こんにゃく[160g×1袋]
製造地:山形県鶴岡市
賞味期限:製造日から3ヶ月
・羽黒生芋玉こんにゃく[12個入り×1袋]
製造地:山形県鶴岡市
賞味期限:製造日から3ヶ月
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お届けは、「胡麻豆腐3個入(450g)×2袋」と「羽黒生芋こんにゃく3種」のセットのみです。その他のものはお礼品に含まれません。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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山形県のご紹介
山形県は、村山・最上・置賜・庄内の4つの地域からなり、全市町村で温泉が湧出する「温泉王国」、さくらんぼをはじめ四季折々の果実が実る「果物王国」、山の幸、里の幸、海の幸にも恵まれた「食彩王国」です。
ふるさと納税を機に山形県へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。
ふるさと納税の使い道情報
- 次代を担い地域を支える人材の育成・確保
- 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化
- 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化
- 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり
- 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用
- 自治体におまかせ
お礼品のご紹介
山形県は、一年を通して魅力的なフルーツがおいしく育つ、全国屈指の「フルーツ王国」です。初夏のさくらんぼに始まり、夏は桃やすいか、メロン、晩夏から初秋はぶどう、秋から初冬はラ・フランスにりんごと、途切れることなく旬の果物が実ります。また、「つや姫」や「雪若丸」などの美味しい米や、豊かな自然の恵みから生み出される日本酒やワイン、地域ごとに特徴のあるラーメンや風味豊かな蕎麦、「米沢牛」をはじめとするブランド牛を誇る美食・美酒の宝庫です。ぜひ山形の魅力を心ゆくまでお楽しみください。
