お礼品ID:1305281
宮崎産 刺身3種セット 真鯛・ぶり・カンパチ 各種600g 計1800g(冷蔵)
鰤屋金太郎の匠が育てた真鯛、ぶり、カンパチ3種セット!
寄付金額37,000円
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- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
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お礼品の内容・特徴
サイズが30~40cmだと”はまち”、80cm以上だと”ブリ”と呼ばれるようになります。
ブリの刺身は、部位により食感や味の違いを一口で堪能でき、ぷりっとしたあっさり味と、トロ~っとしたまろやかな深い味わいの旨味が同居します。
ブリの照り焼きはそのテリと香ばしさが食欲をそそり、脂がのった身と濃いたれが織りなす独特のコクは美味です。
ぶりをしゃぶしゃぶして、さっぱりポン酢につけてほおばれば、ぶりの甘い脂がとろ~っと溶けて、お酒がぐいぐいすすむ美味しさ!
生でも、煮ても、焼いても美味。
是非、ぶりの美味しさを堪能して下さい。
カンパチはアジ科ブリ属の一種で、同じブリ属のヒラマサ、ブリと共に「ブリ御三家」と呼ばれています。
カンパチという名前は口元から目を通って背の第一背ビレ辺りまで黒っぽい帯状の線が左右対称にあり、カンパチを前方斜め上から見ると八の字に見えるのが由来とされています。
ほぼ刺身向けと言ってもいい魚で、高級魚として扱われています。味については全体的に身が締まっておりコリコリした食感を楽しめます。血合いが美味で脂の甘味も特徴です。
カンパチは生で食べるのが美味とされています。何といっても刺身やお寿司のネタが定番で人気があります。
その他にもカルパッチョ、しゃぶしゃぶ、あら煮、塩焼き、照り焼き、フライなど美味しい食べ方がいろいろあります。
マダイはスズキ目タイ科の一種で言わずと知れた「鯛」。
一般的には「真鯛」を指します。日本では「鯛」と名のついた魚が非常に多く存在しますが、本来の魚類学上でタイ科に属するのはマダイを含むマダイ属の他、クロダイ属やチダイ属、ヘダイ属、キダイ属などその中のほんの一部で、その他のものは、外見が似ていたり、色合いが似ていたりでつけられたようです。
そして、その数多い鯛の中でもマダイは「鯛」の代名詞的な存在で、日本では「めでたい」縁起のいい魚として古くから祝い事には欠かせない存在となっております。
マダイは比較的脂質が少ない良質のタンパク質や、うまみ成分のグルタミン酸をはじめ、リジンなどの必須アミノ酸も含んでいます。
引き締まった身に、ほんのり甘い脂。お祝い事にもお刺身にもおすすめの魚です。
■お礼品の内容について
・ブリスキンレスロイン[300g×2パック]
原産地:宮崎県/加工地:宮崎県延岡市
消費期限:加工後から未開封で8日
・カンパチスキンレスロイン[300g×2パック]
原産地:宮崎県/加工地:宮崎県延岡市
消費期限:加工後から未開封で8日
・タイスキンレスロイン[300g×2パック]
原産地:宮崎県/加工地:宮崎県延岡市
消費期限:加工後から未開封で8日
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
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ご注意事項
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お礼品レビュー
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評価:2023年11月04日
あいちさん
来年もお願いします。
宮崎県延岡市のご紹介
~ ようこそ! 30分で海!山!川! のべおかへ ~
こんにちは!
このたびは、延岡市のページにお越しいただき、ありがとうございます!
延岡市は、宮崎県と大分県の境に位置し、九州山地を背に、清流五ヶ瀬川が流れ、広大な太平洋に面している、豊かな自然に恵まれたまちです。
江戸時代、高橋、有馬、三浦、牧野、内藤の五氏の藩主が入れ替わり移封された延岡藩の城下町として栄え、その歴史と文化は今もなお受け継がれています。
大正年間に入り、旭化成株式会社を中心とする工業都市となり、近年では、平成18年に《山の文化の北方町》、《海の文化の北浦町》、平成19年に《山と川の文化の北川町》との合併を経て、九州では2番目に広く、人口約12万人の東九州の中核市として発展しています。
海、山、川の新鮮で豊かな食材
海からは獲れたての伊勢海老や岩ガキ、カンパチなどの魚介類、延岡名物めひかり。山や大地からは、桃や葡萄、たけのこなど瑞々しい新鮮な果物や野菜がいっぱいです。
水郷・延岡の鮎やなは300年以上続く漁法で、規模・漁獲量ともに日本最大級の「秋の風物詩」です。
延岡のソウルフードの代表は、チキン南蛮です。一般的に知られるタルタルソースをつけたスタイルと、こだわりの甘酢ダレで味わうシンプルなスタイルが存在するのが特徴で多くのお店でオリジナルの味を楽しめます。
ほかにも、多くのグルメや清流から生まれる日本酒、ビール、焼酎の3つの蔵の逸品も自慢です。
ふるさと納税への返礼品でも多くの延岡の特産品を準備していますので、ぜひ延岡に触れていただきたいと思います。
そして、延岡市に興味を持っていただきましたら、ぜひ一度お越しいただき、延岡のおいしい食や歴史・文化、アウトドアスポーツなどを存分に楽しんでいただけると大変嬉しく思います。
ふるさと納税の使い道情報
- バスなど公共交通の充実
- 「世界一の子育て・教育のまち」を目指した子育て支援や教育の充実
- 医療・介護・福祉施策の充実
- 「城下町・延岡」「神話の里・延岡」の豊かな文化・歴史を大切にしたまちづくりや観光振興
- 中心市街地の再生
- 雇用の場の確保
- 移住・定住の促進
- 豊かな自然に育まれた農林水産業の振興
- アスリートタウンづくり
- コロナに強いまちづくりの推進
- 市長におまかせ
お礼品のご紹介
延岡市は宮崎県最北端、大分県との県境に位置しており、面積は九州で2番目の広さ。ユネスコエコパークに登録された祖母・傾・大崩山を含む九州山地、そこを源に流れる美しい川、美しい川が流れ込む平野、リアス式海岸の豊かな海。日本の自然をぎゅっと詰め込んだような多彩な環境に恵まれた土地です。
そんな「おいしいのべおか」から選りすぐった品々を、ふるさと納税の返礼品としてお届けします。海の幸・大地の恵み・延岡ならではの貴重な体験、その全てがきっとご満足いただけるものです。
ふるさと納税を通して皆さんの何番目かの「おいしい故郷」になりたい。延岡市はそんなことを願ってます。