お礼品ID:1304215

『てまひま米』【彩のきずな】精米4kg(2kg×2)

Name: 『てまひま米』【彩のきずな】精米4kg(2kg×2)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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埼玉県久喜市

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「エコファーマー(埼玉県認定)」が栽培する安心・美味しいお米

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2022/06/17以降、お申し込み後1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

▼製品概要
梨の新芽と樫の葉の完熟堆肥を使い、てまひまかけて育てたお米です。
お申込みを受けてから精米して出荷させていただきます。

▼品種・味の特徴・食べ方
『彩のきずな』
比較的粒が大きめでもっちりとした食感と優しい甘味が特徴の2014年に品種登録された新しい品種で、
『コシヒカリ』と同等以上の美味しいお米とされています。
ごはんの粘り成分の一つである『アミロース』が少ないため、粘りが強くもっちりとした食感に炊きあがります。
美味しさはタンパク質がやや高めでふんわりとした優しい甘みと旨味が楽しめます。
粒が大きめなので、おにぎりなどにぴったりです。

お申込みを受けてから精米しますので出荷まで少しばかりお時間をいただきます。
農家では精米したてで食するのが当たり前ですが、
是非、精米したての鮮度の高いお米を召し上がっていただきたいと思います。
香りやみずみずしさ、食味が違うと思います。

新米の時期は水量を少なめにして炊いてください。

▼栽培/生産方法、こだわり
・循環する自然の恵み
樫や楢木・櫟などの広葉樹の落ち葉を中心に4-6ヶ月間、微生物たちによって発酵・熟成された植物堆肥と腐葉土をふんだんに使用しています。
冬でも発酵中は50℃近くまで温度が上がるため、画像のように蒸気が立ち上ることもしばしばです。
土本来の力を引き出すことで「優しい美味しさ」のお米づくりを目指しています。

・溢れる生命力
広葉樹の落ち葉に加え、梨農家さんが剪定後に燃やしてしまう新芽(枝)をチップ化して堆肥に加えています。
生命力溢れる新芽を使うことの効果だけではなく、焼却によるCO2削減にもささやかながら寄与しています。

・命のゆりかご
微生物(好気性白カビ)たちの発酵だけでなく、
カブトムシの幼虫さんたちやミミズさんたちにも堆肥化のお手伝いをしてもらっています。
堆肥づくりのコンポストは「命のゆりかご」として様々な生き物の小宇宙となっております。
特にカブトムシの幼虫は1ヶ月に2リットル程度の土や落ち葉を食べて成長します。
このことが堆肥の栄養効果をさらに高めることに繋がっていると考えています。

・『てま』と『ひま』と
栽培期間中化学肥料は使用せず、さらに農薬の使用も減らすために昔ながらの「田ぐるま」なども使用した除草も行なっています。
持続的な農業の取り組みを行う『エコファーマー(埼玉県認定)』として
作業の効率のみを優先させず、土とお米に優しいことを優先して取り組んでいます。

■生産者の声
・自己紹介
関東平野のほぼ中央に位置する埼玉県久喜市の『押田農園』です。
紫紺の「花あやめ」が水路に自生する菖蒲町で米づくりをしています。
「星川の水」と自家製の完熟堆肥を使用し、優しく美味しいお米づくりに取り組んでいます。
自然本来の力を引き出す元気な土づくりをして本来のお米の「優しい美味しさ」を引き出します。
また捨てない・燃やさないを日頃から心がけ、有機物を最大限再利用する循環型の農業に取り組んでいます。
これによりCO2削減や化学肥料からの窒素放出を減らして「地球に優しい」持続可能な農業を目指しています。
小規模なためとても小さな取り組みですが、食べていただけるみなさまの「美味しい」に加え、
これからの将来世代に少しでもお役に立てればと考えています。

■お礼品の内容について
・てまひま米【精米】[4kg(2kg×2)]
　　原産地:埼玉県久喜市
　　賞味期限:加工後から1ヶ月

■注意事項/その他
お米は精米してしまうと生鮮品と考えていただきたいです。
冷蔵庫や冷暗所にて保管をしていただきなるべく1ヶ月以内にお召し上がり下さい。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	押田　淳
カテゴリ	米・パン米精米その他米

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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