お礼品ID:1296037
1830年創業 南部杜氏の吉野酒造による 熟成日本酒THE EVOLUTION02
南部杜氏の精魂と自然水が潺々と流れる静謐な岩窟が育んだ「森羅の雫Breath of Forest」
寄付金額31,000円
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お礼品の内容・特徴
また、千葉県でも数少ない自社醸造用精米機を使用し、先代の拘りのひとつでもある「ゆっくりと時間をかけて丁寧に」
精米しており、自然から与えられた恩恵を受けて、精魂こめて丁寧に製造をしています。
ボトルやボックスの「佇まい」にもこだわり、奈良・平安時代に盛行した「宝相華」をラベルにエンボス加工。
縁起の良い美しい柄が際立つ、きめの細かい白い用紙を採用しました。
ギフトやメモリアルなシーンに華を添えられるよう、朽ち葉色の上質な貼り箱に、艶黒の箔押しを施しています。
■生産者の声
1830年創業。南部杜氏の吉野酒造による熟成日本酒です。南部杜氏の精魂と自然水が潺々と流れる静謐な岩窟が育んだ
「森羅の雫Breath of Forest」。生産パートナーは千葉県勝浦市にて天保元年より酒造を営み「腰古井」を生産する吉野酒造。
熟成方法は吉野酒造が保有する山の中にある洞窟にて熟成しました。
気候や温度変化を日々管理しながら、自然水が流れる静かな洞窟にて悠々と変化を重ね、緑豊かな木々が色を変えていくのと
同じように熟成させた日本酒です。
■お礼品の内容について
・1830年創業 南部杜氏の吉野酒造による 熟成日本酒THE EVOLUTION02[720ml]
原産地:日本/製造地:千葉県勝浦市
賞味期限:製造日から2年
■原材料・成分
品目:日本酒
原材料:米(国産)米麹(国産)
アルコール度:18%
サイズ:125mm(縦)×127mm(横)×312mm(高さ)
■注意事項/その他
THE EVOLUTIONシリーズは熟成にこだわった日本酒を提供しています。
熟成というと、古酒を想像される方が多いと思いますが、目指すは“このお酒に適した熟成“です。
お酒は寝かすと角がとれて味に丸みがでて深みが増しますが、熟成の時間や温度はそれぞれです。
酒質にあった適した時を調整することにおもきを置いています。
先入観をなくして味わっていただきたいという想いから、スペックは非公開となっています。
■地場産品基準:勝浦市内において返礼品の精米から瓶詰めまでの全てを行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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ご注意事項
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日本酒
お礼品レビュー
千葉県勝浦市のご紹介
都心から東京湾を横切るアクアラインを駆け抜け、太平洋めざして走ること約110分。車窓に勝浦市の里海・里山が流れゆきます。
- 「里海」･･･
- 千葉県を代表する漁業のまち、勝浦。自慢のカツオやキンメはもちろん、アワビやサザエなど、豊かな海の幸が勝浦の食文化を支えています。ビーチは住人有志によるクリーン活動によって守られています。
- 「里山」･･･
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- 「食」･･･
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互いの風土を綾なす里海と里山。そこに様々な人たちが集っています。そんなお茶の間のような暮らしにふれてみませんか。
ふるさと納税の使い道情報
- １．子育て支援事業
- ２．青少年育成・教育環境整備事業
- ３．高齢者支援事業
- ４．地域産業振興・特産品育成事業
- ５．自然環境・地域景観保全事業
- ６．まち・ひと・しごと創生事業
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