お礼品ID:1282965

活き〆真鯛1～1.2kg＜皮なし＞

Name: 活き〆真鯛1～1.2kg＜皮なし＞
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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三重県南伊勢町

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ジュワッと甘み溢れる!三重自慢の肉厚真鯛を刺身で!<3枚おろしスキンレス>

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寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-18より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

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※離島、北海道、沖縄県、東北、関東、信越、北陸、中国、四国、九州はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷蔵

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お礼品の内容・特徴

3枚おろしにして皮も取ってあるので、到着後すぐにお刺身で味わえます!
真空パックにしてあるので、保管もラクラクです。
お頭・アラもついているので、鯛めしやアラ煮にして楽しんでくださいね!

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とろけるような、やわらかさ。
秘密は、鮮度とサイズ。
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うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げた真鯛を、海のすぐそばの調理場で、その日のうちに捌いて配送します。鯛は水揚げから2～3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃にはちょうど食べごろに。サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1～1.2kgの鯛を厳選してお届けします。

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海から揚がってすぐに “水洗い”。
鮮度抜群のまま“真空パック”。
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水洗いとは、魚のエラとハラ(内臓)を取り出す下処理のこと。養殖場にある調理場ですぐに水洗いして、真空パックすることで、鯛の身は海から揚がったままの鮮度を保ち、その後の調理もスムーズになります。熟練の料理人の手仕事と、専用の機械を組み合わせて、真鯛をいちばん良い状態でお届けできるように努めています。

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すぐ食べ“たい”人向けに三枚おろし
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もちろん「自分で魚をさばくのが好き!」「家族で体験してみたい!」という方のための【丸々一匹】。内臓とウロコはきれいに除去しているので、台所も汚れません!

▼お礼品概要
【加工方法】
◎3枚おろし　皮なし(お頭・アラ付き)

【消費期限】
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。
お届け後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。

【サイズ】1キロ～1.2キロ

【お届け方法】
活きじめした新鮮なマダイをすぐに発送!
真空パックにして、クール便にてお届けいたします。

■生産者の声
◯三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。
◯口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。

迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。

◯“養殖”だから、“薄飼い”だから。
◯脂が乗りきった身が育つ!

ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。

■お礼品の内容について
・活き〆真鯛[1～1.2kg×1尾を3枚おろし]
　　原産地:南伊勢町迫間浦
　　消費期限:出荷日+3日

■原材料・成分
真鯛刺身用
三重県産(養殖)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	あなたに逢い鯛。
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚鯛

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県、東北、関東、信越、北陸、中国、四国、九州

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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