お礼品ID:1281619
森のジビエ 鹿肉バーベキュー用 600g(200g×3)
柔らかい部位をスライスしました!焼肉・BBQにどうぞ!
寄付金額13,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込みから2週間程度でお届け (お届け時間帯指定可)
指定した時間帯にお届け
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
岡山県北東端、自然豊かな中国山地の山あいに位置し、森林に蓄えられた清流が村内を流れます。
源流と澄んだ空気、そして寒暖の差が大きい野山を駆け回った鹿肉はよく引き締まっています。
【臭みが少なく、旨味が強い】
熟練した猟師さんと連携して、素早い血抜きと迅速な処理をするので、臭みが少なく旨味が増したお肉に仕上がります。
鍋用にほどよい食感と旨みを楽しめるモモ肉をスライスしました。
3~4人でBBQを堪能できます!
■生産者の声
【森から始める地域資源の循環、ぐるぐるめぐるビジネスモデルを目指して】
西粟倉村は、先人から受け継いだ森林を資源として大切に育て続ける「百年の森林構想」を掲げていますが、
一方で次世代のために植えた木の苗を食べてしまう鹿の駆除を余儀なくされています。
そこで我々は、駆除された鹿を自然の営みの中で生まれる森からの贈り物として活かすことを信念とし、食用や素材として活用する取り組みを行っております。
■お礼品の内容について
・鹿スライス肉[約600g(200g×3)]
原産地:岡山県英田郡西粟倉村
賞味期限:発送日から5ヶ月
■原材料・成分
鹿肉(国産)
■注意事項/その他
※冷凍でお届けしますので、到着後は冷凍庫にて保管願います。
※鹿肉は西粟倉近郊でとれた野生動物であるため、味や肉質、大きさに個体差が出る場合があります。
※生食は避け、必ず加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
■地場産品に該当する理由
区域内の加工場で鹿の仕入れ、解体・精肉、梱包まで全ての工程を行い生産
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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評価:2025年01月19日
ジビエ初心者さん
ジビエ鹿肉を取り寄せするのは初めてで少し不安でしたが、地元で手に入れるのも難しく、ふるさと納税に出品されていたので良いチャンスと思い購入しました。 商品はチルド発送ですぐに届きました。すぐに解凍しいただきましたが、臭みも無く肉も固くなく美味しいいただけました。小分けなっているので、使い勝手も良いです。良質な赤身をいただけて大変満足しています。
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評価:2024年08月02日
おおもりさん
背ロース食べた時のイメージとは違うかったなぁ…
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評価:2024年07月22日
キャベツさん
初めての鹿肉、臭みもなく美味しかったです!
岡山県西粟倉村のご紹介
西粟倉村の95%は森林。豊かな森林から生まれた吉野川は、動物や植物、田んぼ、畑、そして住民に様々な「恵」をもたらしながらやがて瀬戸内海まで注ぎます。村で多くのモノを収穫することはできません。この限りある「自然の恵」を大切な人たちと分かち合えれば幸いです。1500人の村の誰かと繋がる「自然の恵」をお届けします。
ふるさと納税の使い道情報
- 1. 百年の森林づくり
- 2. 低炭素な村づくりと再生可能エネルギー導入への取り組み
- 3. 村の農業を支援する取り組み
- 4. 学ぶ心を培い豊かな人間性を育むための取り組み
- 5. 村民主体のコミュニティ活動や、村民と行政の協働による村づくり
- 6. 一人一人が、健やかに充実して暮らせる村づくり
- 7. 安全・安心な生活環境づくり
- 8. 地域を守り繋げていくための移住・定住や起業支援
- 9. 「上質な田舎づくり」の実現のための取り組み
お礼品のご紹介
岡山県西粟倉村では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。