お礼品ID:1267106

レラカント　750ml×1

Name: レラカント 750ml×1
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

北海道上富良野町

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

上富良野町で栽培期間中、化学肥料や農薬に一切頼らずに栽培したぶどうで作ったナチュールワインです

3.0

（1）

寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-08より順次発送
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お礼品の内容・特徴

レラカントとはアイヌ語で天空の風という意味です。トミハラヴィンヤードはその名の通り心地よい風の吹く南西斜面の小高い丘に位置します。
栽培期間中、化学肥料や農薬に一切頼らず、ビオディナミという農法に基づいて栽培されたトミハラヴィンヤードでは、自然本来の生態系が守られ、様々な種類の植物や昆虫が居て、それを食べるカエルや鳥が集まり、うさぎやエゾシカも遊びにきます。この環境で育ったブドウは力強く、生命力あふれ、独自のテロワールを表すワインをつくります。
2019年は天候に恵まれ、とても良いブドウが収穫できました。栽培期間中よく晴れて、夜間ほどよく雨が降ったので、日照時間も長くなり、糖度は高く、凝縮した小粒で、健全なブドウに育ちました。

テイスティングコメント
　外観の濃淡は非常に濃く、色調は紫がかったブラックチェリー。粘性は優しく、さらりとした口当たり。香りは華やかで、赤いバラや牡丹の花、スターアニスの様なオリエンタルなスパイスを感じ、シダ植物のグリーンな香りとブルーベリーやカシス香があり、木樽由来のロースト、野性味のあるスパイシーな肉も感じます。味わいは、アタックが軽めで残糖感が無くドライ、フレッシュな酸とシャープなタンニンがあり、全体的にスマートなボディです。少しの苦みとミネラリーな塩味が感じられます。
フレッシュ感を楽しむ早飲みタイプのワインで、14～16℃くらいの温度、中庸なグラスで飲むのが良いでしょう。デキャンタージュの必要はありません。

ブドウ品種:山幸100% (有機JAS認定圃場)
収穫地　　:北海道上富良野町　トミハラヴィンヤード
栽培　　　:ビオディナミ　垣根仕立(コルドン)一部下垂型誘引
収穫日　　:2019年10月10日　手摘み
醸造　　　:除梗80%全房20%
　　　　　　ステンレスタンクでの醸し14日間
　　　　　　野生酵母100%　亜硫酸無添加　補糖補酸なし
　　　　　　圧搾機による低圧プレス
　　　　　　圧搾後のアルコール発酵と野生の乳酸菌発酵を経て樽詰め
熟成　　　:フレンチオークの古樽100%にて14か月間熟成後ビン詰め
　　　　　　無濾過　清澄剤不使用
アルコール:アルコール度数11%

■お礼品の内容について
・レラカント[750ml×1]
　　原産地:北海道上富良野町/製造地:岩見沢市

■原材料・成分
ぶどう(北海道上富良野町産)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	ナチュラル・ココ
カテゴリ	酒・アルコールワインその他ワイン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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ご注意事項

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※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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