お礼品ID:1266201
懐かしいようで新しいバタークリームのたぬきケーキ6個入り
新しいバタークリームケーキ・かわいいたぬきケーキ
寄付金額10,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-05-13より順次発送
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- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
昔懐かしいバタークリームのお菓子です。シェトミタカのシェフが幼少期の頃食べた懐かしい思い出の味をやや現代風にアレンジし、2015年より<たぬきケーキ>の提供をはじめました。上質なクーベルチュールチョコレートを使い、ケーキの中身はフランス菓子の製法で作ったイタリアンメレンゲをくちどけの良いバタークリームでロールケーキを巻きました。表面にはクーベルチュールチョコレートで作ったガナッシュをかけて仕上げました。珍しさから評判になり、今では大分県外の皆様からも人気です。一つ一つ手作りで製造していますので、多少大きさに誤差ができてしまいますが、たぬきの顔がひとつひとつ違う表情が何とも言えず愛嬌があり楽しめます。
◆平飼い鳥の有精卵を使用
シェトミタカで使用されてる卵は、大分県日出町の鈴木養鶏場さんの有精卵を使用しています。ケーキの基本はやはり良い素材からと考えています。生食できる新鮮な有精卵を使用しているのは美味しさのためでも有りますが、修業時代にコスト面を考えて高価な食材は自由に使えなかった経験から、お店を出せたら可能な限り最良の素材を使いたい!と目標にしていました。1997年に創業以来、その気持ちを持ち続けています。
◆たぬきケーキのお召し上がり方
冷凍でお届けいたします(形が壊れないように考慮しました)一晩冷蔵庫の中でゆっくり解凍してお召し上がりください。
召し上がる10分~30分前に冷蔵庫から常温に移し、バタークリームがやや柔らかくなった頃が食べごろです。バタークリームが柔らかくなるとまろやかな風味が楽しめますが、季節や気温によりお好みで調節して食べごろを探してみてください。
■生産者の声
東京銀座のパティスリーや横浜みなとみらいのホテルなどで腕を振るったシェフが地元にUターン。1997年に大分県別府市でシェトミタカを創業。体に良いもの、健康に食べられるケーキをめざして開業しました。現在も菓子作りを探求中です。
■お礼品の内容について
・懐かしいようで新しいバタークリームのたぬきケーキ[50g×6個]
製造地:大分県別府市
賞味期限:製造日から30日
■原材料・成分
卵、砂糖、バター、小麦粉、チョコレート、カカオマス、生クリーム、牛乳、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)
■注意事項/その他
※お礼品が届きましたら、冷凍庫で保管してください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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評価:2023年09月18日
なつみかんさん
たぬきケーキが可愛くてこちらにしました。コーティングのチョコレートも、中のバタークリームも美味しかったです!
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評価:2022年03月02日
かっつかつさん
昔食べていたのを想像していましたが・・思っていたのと違っていて少し残念でした。
大分県別府市のご紹介
別府市は、九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に属する由布・鶴見岳の麓で裾野をなだらかに別府湾へと広げる扇状地特有の地形により、緑豊かな山々や高原と波静かな別府湾に囲まれた美しい景観を誇り、大地から立ちのぼる「湯けむり」は別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれています。
市内には、別府八湯と呼ばれる8つの温泉エリアが点在し、毎分8万7千リットルを越える温泉は、日本一の湧出量と源泉数を誇り、古くから日本を代表する温泉地として賑わい、歴史と文化あふれる国際観光温泉文化都市です。
ふるさと納税の使い道情報
- 別府の魅力を活かす観光資源、温泉、都市環境等に関する事業
- 文化及び芸術の振興に関する事業
- 子どもの健全育成及び健康増進に関する事業
- 安全を確保し、市民や観光客が安心して過ごすことができるまちづくりに関する事業
- 新図書館等整備に関する事業
- ツーリズムバレー構想に関する事業
- 新湯治・ウェルネスに関する事業
- その他市長が特に必要と認める事業
お礼品のご紹介
温泉のまち、別府市には魅力がいっぱい詰まっています。個性豊かな温泉めぐりはもちろん、地熱のエネルギーを体感できる地獄めぐりや温泉地ならではのグルメも外せません。プレゼントにもぴったりな伝統工芸品や、情緒あふれる街めぐりも楽しめます。思わずワクワクドキドキする返礼品を心をこめてご用意しました。ぜひお気に入りを見つけて下さい。