お礼品ID:1255614

北海道鶴居村産鹿肉(エゾシカ肉)ミンチ 500g×2袋ジビエ

Name: 北海道鶴居村産 鹿肉(エゾシカ肉)ミンチ 500g×2袋 ジビエ
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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北海道鶴居村

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた、高級エゾシカミンチ肉!エゾシカ肉処理施設認証済!

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-07より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

厳選されたエゾシカ肉の背ロース・モモの部位を原料とした2度挽のミンチです。
柔らかく全く癖のない肉質が特徴の製品ですので、ひき肉料理を様々アレンジすることが可能です。ハンバーグ・ミートソース・餃子等々、おいしく召し上がりいただけます。
シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。

※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」

画像4枚目:日本最大の湿地「釧路湿原国立公園」が育んだ環境
※環境省HPより

■生産者の声
広大な釧路湿原と牧草地が育て上げたエゾシカ肉です。
鶴居村の鹿は、主に牛の飼料である牧草やコーン、配合飼料等の栄養価の高い飼料を捕食するため、有害鳥獣として銃や罠で捕獲され多くの個体は焼却処分されていましたが、有害駆除で捕獲されたエゾシカは捕獲後に適切な処理がされていなかったため肉の味に影響が出てしまい、敬遠されていました。未楽来工房では、未楽来工房のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に衛生管理の整った解体施設で処理を行い、丁寧に熟成加工しておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、とても美味しく召し上がっていただくことができます。

■お礼品の内容について
・エゾシカ　ミンチ　[500g×2袋]
　　製造地:北海道鶴居村
　　消費期限:製造日から1年

■原材料・成分
エゾシカ

■注意事項/その他
※年末(11～12月)については、在庫の関係上、用意が出来次第の発送になるので、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承願います。
※離島にはお届けできません。
※冷凍でのお届けとなります。
※調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※消費期限は1年ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めの調理をお奨めいたします。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	鶴居ベニソン　未楽来工房
カテゴリ	肉その他肉・加工品鹿肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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北海道鶴居村のご紹介

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鶴居村

鶴居村は、北海道の東部である釧路管内のほぼ中央部に位置し、希少な動植物を育む日本最大の湿地「釧路湿原国立公園」を有する自然環境豊かな村です。

酪農を基幹産業とし、経営の効率化に努め、日本トップレベルの良質な生乳を生産しています。この生乳を原料とした鶴居チーズは、平成29年6月にベルギーブリュッセルで開催されたiTQi（国際味覚審査機構）国際コンクールにおいて、ナチュラルチーズ「鶴居」（プレミアムゴールドラベル）が優秀味覚賞（二ツ星）を受賞した他、ALL JAPANナチュラルチーズコンテストにおいて、初出品から最高賞などを含む連続受賞を果たしている特産品です。

また、村名の由来にもなっている特別天然記念物タンチョウ（鶴）などのすばらしい地域資源の保護・保全に努めながら、豊かな自然と共生する住み良い村づくりを進めています。