お礼品ID:1244537

高麗郷味めぐり　有機醤油・柚子・だしつゆセット

Name: 高麗郷味めぐり 有機醤油・柚子・だしつゆセット
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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埼玉県日高市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

有機しょうゆ、有機だしつゆ、柚子醤油の詰め合わせセットです。

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-23より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

有機しょうゆ・・・厳選された国産有機大豆と国産有機小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で醗酵・熟成されております。厳密に検査され、有機JAS認証された蔵を代表する醤油です。木桶には、蔵独自の何種類もの酵母菌や乳酸菌が住み着くので、深みのある香りの良い醤油を醸造することができます。
有機だしつゆ・・・有機しょうゆに有機本みりんに若干の塩を加えた有機発酵調味料を原材料とすることにより有機だしつゆとして、有機JAS認証を取得することができました。
砂糖は使用せず、有機塩みりんからの醗酵による甘さのため、さっぱりとした味です。鰹節をたっぷり使っているため、とてもだしの風味が強く、また椎茸と昆布で風味良く仕上げています。
柚子醤油・・・地元埼玉県越生町・毛呂山町の柚子だけを使用し、地元埼玉県産丸大豆を使用した丸大豆醤油を使用した柚子風味だし醤油です。醸造酢を使用していないので、柚子の香りと風味が抜群です。

(有機JAS認証取得日:2009/2/26)

■生産者の声
弊社工場は大正12年に、埼玉県の西部にある坂戸で創業し、現在で約100年になります。工場のある場所は秩父連山から関東平野にかけて広がる扇状地の上にあるため、地下を流れる伏流水が豊富なことで知られます。また、工場のすぐ近くには埼玉県でも水のきれいなことで知られる高麗川が流れており、工場敷地からも1日約100tの水が湧き出る恵まれた環境にあります。製法は昔ながらの天然醸造にこだわり、時間をかけじっくり発酵熟成させてつくっています。
「醤油は食品だから安心して口に入れられる物でないといけない、調味料だからうまくないと意味がない。」常にこの事を考え、醤油醸造を行っております。

■お礼品の内容について
・有機しょうゆ[300ml×3]
　　原産地:日本/製造地:埼玉県
　　賞味期限:製造日から730日
・有機だしつゆ[300ml×1]
　　原産地:日本/製造地:埼玉県
　　消費期限:製造日から365日
・柚子醤油[300ml×1]
　　原産地:日本/製造地:埼玉県
　　消費期限:製造日から540日

■原材料・成分
【有機しょうゆ】有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国産)、食塩
【有機だしつゆ】有機醤油〔有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩〕、有機米発酵調味料、鰹削り節、昆布、椎茸
【柚子醤油】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、柚子果汁、つゆ(醤油、砂糖、みりん、食塩、かつお削り節、酵母エキス、干ししいたけ、昆布)、みりん、砂糖、柚子搾汁液

■注意事項/その他
食品添加物は、使用しておりません。開栓後は、冷蔵庫で保存してください。また、パッケージデザインは、予告なく変更になることがございます。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	弓削多醤油株式会社（日高市）
カテゴリ	調味料醤油だしその他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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