お礼品ID:1205436
小豆島島鱧 活け〆骨切り 280g入り×2パック
小豆島のブランド魚『島鱧』。上品で奥深い味わいが特徴です。
寄付金額9,000円
- お礼品発送予定時期
- お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
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在庫残り4点
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- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
ブランド魚を名乗るための4つの厳しい基準をクリアした鱧のみを使用し、漁獲後に活け〆・血抜きをおこない急速冷凍することで、細胞の破壊を抑え、風味・食感・美味しさを保ったまま食卓にお届けすることが可能です。
小豆島島鱧は瀬戸内海の潮流が生み出す流れの速い潮で育つことやエビ類などの甲殻類を多く食べて育つことで、皮が薄く肉厚で味も甘味のあるしっかりした上品かつ奥深い味わいが特徴です。
また、電解水を使用し、鱧専用のマシンにて素早く処理をおこなうことで、衛生面にも配慮しております。
骨切り済みなので煩わしい下処理が不要。解凍後お好みのサイズにカットしお召し上がりください。
【生産者の声】
品質を維持するために漁獲時や水揚げの際に徹底した選別を行っています。
漁業者による選別では、鱧を傷つけないように1匹1匹丁寧に扱い、アウトサイズの選別を漁師一人ひとりが気をつけています。
さらに水揚げの際にもアウトサイズの選別や傷・うっ血のある鱧を取り除くことで、品質の良い鱧だけを食卓に届ける努力をしています。
小豆島の漁師が獲ってきた小豆島島鱧を是非ご賞味下さい。
■内容量
鱧切身
280g×2パック
■原産地
香川県小豆郡
■加工地
香川県小豆郡
■期限
賞味期限:製造日より2年間
■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。ご使用になるときは、数時間前より冷蔵庫内にて解凍していただくことをお勧めいたします。この方法ですと、時間はかかりますが、鱧の旨味成分の流出を抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は製造より長く設定してございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2~3週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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評価:2024年08月24日
かえでさん
今年から夏ハモにハマって通販も色々試しています。ここの鱧は冷凍でも生に近い食感が味わえました。出汁も美味しかったので茹でた汁で雑炊が美味しいです。でリピート2回しました。
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評価:2022年07月02日
ホンちゃんさん
はまゆうさんのyoutubeを見て注文しました。期待通りの美味しさでした。
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評価:2020年12月06日
ミキさん
湯引きで食べた。ボリュームがあり大変満足。2つ入っているので、もう一つは照焼か天ぷらを考えている。
香川県土庄町のご紹介
瀬戸内海に浮かぶ美しい島、小豆島の北西部にある土庄町(とのしょうちょう)は、人々を魅了する美しい自然や、ギネスに認定された世界一狭い海峡「土渕海峡」、潮の満ち干きで現れたり消えたりする不思議な砂の道「エンジェルロード」、壺井栄の名作「二十四の瞳」の平和の群像などの観光スポットが数多くあり、ドラマや映画のロケ地にもなっています。
明治時代に日本で唯一根付けに成功した「オリーブ」、江戸時代から受け継がれる「醤油」、日本の三大生産地にもなっている「そうめん」、日本一の生産量を誇る「ごま油」、小豆島産オリーブのしぼり果実を配合した特別な餌“オリーブ飼料”で育てられた「小豆島オリーブ牛」、全国発信を目指す小豆島のブランド鱧「小豆島 島鱧(しょうどしま しまはも)」など、豊かな自然で育まれたおいしいものがいっぱい。
ふるさと納税の使い道情報
- 福祉に関する事業
- 教育に関する事業
- 環境に関する事業
- 地域振興に関する事業
- 自治体におまかせ
お礼品のご紹介
瀬戸内海に浮かぶ美しい島、小豆島の北西部にある土庄町。
美しい自然や、ギネスに認定された世界一狭い海峡「土渕海峡」、潮の満ち干きで現れたり消えたりする不思議な砂の道「エンジェルロード」などの観光スポットが数多くありドラマや映画のロケ地にもなっています。
明治時代に日本で唯一根付けに成功した「オリーブ」、日本の三大生産地にもなっている「そうめん」、日本一の生産量を誇る「ごま油」など豊かな自然で育まれたおいしいものがいっぱい。