【希少品種米】令和2年産　宮城県産幻の米「ササシグレ」精米5㎏×2計10㎏【おいしく地域応援PJ】

お礼品レビュー

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  2021年08月23日

  ゆきさん

  普段、無農薬や合鴨農法の新潟のコシヒカリなのですが、無農薬でササニシキのお父さん復活という浪漫に魅かれて、ちょっとお試しにと思い。炊き上がった炊飯器を開けた瞬間、ふわっと爽やかな良い香り！いただく前から、期待大。そのお味は、もう、家族で「美味しい〜！これでは食べ過ぎてしまう！笑」と唸りながら。コシヒカリのモチっとした自己主張のある感じとは違い、素直でお上品で、繊細な和食のおかずをすっと引き立ててくれる、爽やかなお味です。思わず、お米にもおかずにもお箸が進んでしまう…。なぜか水加減でだいぶお味が変わる感じなので、パーフェクトな水加減を研究中。どんな水加減でも美味しいのですが、おかずとのベストバランスを模索しています。即、追加で寄付させていただきました。これからも栽培応援しています！

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