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お礼品ID:1142799

【厳選逸品】青森産 丸勝水産のトゲクリガニ(450g前後×4杯)
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【厳選逸品】青森産 丸勝水産のトゲクリガニ(450g前後×4杯)

青森県青森市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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味わいはまるで毛ガニ!カニ味噌は濃厚!地元でしか食べられない逸品を是非ご賞味ください。

3.7
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寄付金額22,000円

お礼品発送予定時期
お申込み後1~2週間程度で順次発送予定。  (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可

次回入荷時期は未定です。

  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷凍
指定時間帯配送に関する注意事項
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

身の詰まった厳選品だけをお届けいたします。
青森の名物蟹「トゲクリガニ」は「毛ガニ」と同じクリガニ科の一種。150g~300gが主流と言われる小振りの蟹ですが、味わいは毛ガニと間違えるほど濃厚な美味しさです。特にトゲクリガニの甘いカニ味噌は、一度味わうと忘れられません。
丸勝水産では生きたトゲクリガニを入荷しています。
大きくて身入りの良い、食べ応えのあるものだけを選り抜いて、職人が塩加減抜群にゆで上げました。
ゆで上げ後、乾燥を防ぐための氷の膜(グレース処理)をほどこして急速冷凍しておりますので、解凍後の味を損なわずゆで上げと変わらぬ美味しい蟹をご堪能いただけます。

【トゲクリガニのおいしい食べ方】のリーフレットを同封しています。
 ・保存の仕方 ・解凍の仕方 ・さばき方
※解凍の仕方で味が左右されます。どうぞ参考にして、美味しくお召し上がりください。

■生産者の声
知る人ぞ知るトゲクリガニ。青森では花見には欠かせない逸品で、別名「花見ガニ」と呼ばれています。
毛ガニほど高級ではないが、美味しさは引けを取らない、地元でしか味わえない蟹。
蟹には目の無い方には、是非知っていただきたい味です。

■内容量/加工地
トゲクリガニ 450g前後×4杯
加工地:青森市

■原材料
トゲクリガニ(青森県産)、食塩

■賞味期限
製造日を含む548日(冷凍保存)
※賞味期限が60日以上のものをお届けいたします。

■注意事項/その他
※1杯1杯の大きさに多少バラつきがございますが、個体差がありますことをご了承下さい。
※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。

【保存方法】
-18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存してください。

【解凍方法】 ~おいしくお召し上がりいただくために~
解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行っていただくことが、旨味を逃がさないコツです。
氷の膜で覆うグレース処理をしているため、解凍に時間がかかります。
24時間を目安にゆっくりと解凍ししてください。

1)乾燥を防ぐために新聞紙やキッチンペーパーで蟹を包み、さらにポリ袋に入れてください。
2)解凍が進むと大量の水分が出るため、水切りバットや深いお皿に入れます。その際にカニみそが流れ出ることを防ぐため、仰向け(甲羅を下)にして冷蔵庫へ入れて下さい。
3)完全に解凍になる前(8割程度解凍)の状態が、旨味が流れ出ずに一番美味しく食べることができます。



青森市で行っている製造加工工程:ボイル、選別、凍結、包装、梱包

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 丸勝水産(ミノリ商事 青森営業所)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 受付期間外
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

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ふるさと納税のお礼品として冷凍のカニが届いた場合は、すぐに冷凍庫に入れてください。お召し上がりになる際は半日~1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍してください。カニは冷蔵庫や冷凍庫に保存しても短期間しか保存ができないので、早めに召し上がることをおすすめします。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2024年01月16日

    みにさん

    大きく立派な蟹でしたが、身は水っぽく、美味しくなかったです。残念でした。。

  • 評価:
    2023年12月24日

    norinoriさん

    トゲクリガニ4選手が無事に計量をパス。3選手は520gオーバーといい仕上がりもう1選手は470gと他の選手に比べ小ぶりのように感じるが、それでも「450g前後」のリミットを軽々とクリア!明日氷が解けた状態での本番(実食)が楽しみ!

  • 評価:
    2023年01月16日

    匿名希望の青森出身者さん

    トゲクリガニが返礼品にあるとは知らず、初めて頼みました。立派なカニが4杯!大きくて身の詰まりも良くて。 個別にパウチされていて1つずつ解凍しながら楽しんでいます。 味は濃厚だし、蟹味噌も味わえて、カニといえばトゲクリガニ!知名度は低いですが、地元民が愛してやまないカニです。 来年もお願いするつもりです。

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。

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青森県青森市のご紹介

  1. 全国
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  3. 青森市

青森市は、青森県のほぼ中央に位置する人口約30万人の県庁所在地で、江戸時代より本州と北海道を繋ぐ交通と物流の要衝として発展した、北東北における交通・行政・経済・文化の拠点都市です。

八甲田連峰や陸奥湾などの美しい自然に囲まれ、りんご、カシス、ホタテなど豊富な食材に恵まれています。

また、日本を代表する火祭り「青森ねぶた祭」や世界遺産登録が決定した三内丸山遺跡をはじめとした縄文遺跡群などの文化や歴史など、ここにしかない豊かな宝物を有しています。

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お礼品のご紹介

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