お礼品ID:1125521

職人厳選【国産牛タン】3種味付け　約1kg(塩・仙台味噌・塩麹仕込み)

Name: 職人厳選【国産牛タン】3種味付け 約1kg(塩・仙台味噌・塩麹仕込み)
Price: 60000 JPY
Availability: InStock
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宮城県加美町

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国産牛タンを1頭分厚切りにスライス　今野醸造のこだわり調味料を使用し味わい豊かに仕上げました

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寄付金額60,000円

お礼品発送予定時期: お申込み後3~4週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

国産牛タン約1kg、丸ごと美味しく食べられるように、塩コショウ・塩麹・味噌漬の3種類の味付けにしました。
それぞれの味付けに適した厚さにスライスし、手作業で丁寧に切れ目を入れ、仕分けをしています。柔らかい部分は厚切りにし、塩胡椒で味付け。シンプルな旨味で厚切りを贅沢に味わってみてください。
塩麹・味噌は宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩麹・仙台味噌(あなたのために)を使い、風味豊に仕上げました。(味噌は一部に使用しています)
塩麹は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の逸品です。
これを国産牛タンになじませることにより、塩麹の持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。
塩麹がとても焦げやすいので弱火で調理してください。
味噌(あなたのために)は長期低温熟成発酵の無添加仙台味噌です。これに、こってりした味噌調味タレをブレンドすることにより、香ばしさが増し、国産牛タンとの相性も抜群です。
ほんの少し焦げ目をつけて、香りを楽しみながらお召し上がりください。
柔らかくジューシーな旨味は、素材の良さが本物の証。国産の牛タンと、老舗醸造所のこだわり調味料がつくり上げる逸品をぜひお楽しみください。

■内容量/加工地
国産牛タン塩コショウ味付小分け×2パック
国産牛タン今野醸造塩麹漬小分け×2パック
国産牛タン今野醸造味噌漬(一部使用その他混合)×2パック
加工地:すべて加美町

■原材料
お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■消費期限
すべて加工日より30日
冷凍状態での期限です。解凍後は当日中にお召し上がりください。

■注意事項/その他
・発送前日または当日にお礼品を準備しお届けしています。お礼品が届きましたらすぐに冷凍庫へお入れください。召し上がる際は解凍し、しっかりとお肉に熱を通してください(要加熱品)。
・解凍した際に真空パック内に肉汁と調味料が混ざり変色したように見えますが品質には問題ありません。

加美町で行っている製造加工工程：仕入れ、カット、下処理、味付け、梱包

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	有限会社　関精肉畜産
カテゴリ	肉牛肉（加工品）その他牛肉（加工品）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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