お礼品ID:1119680
宮崎県えびの市産 原木栽培乾しいたけ 180g×3袋 合計540g
えびのの豊かな山の恵みで育てました。お出汁用にも、カットしてお料理にもたっぷりお使いください。
寄付金額16,000円
- お礼品発送予定時期
- お申し込みから1週間程度で発送 （お届け時間帯指定可）
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
新出水林業は、霧島連山北麓の森林の中で、自然の恩恵を受けて原木しいたけを栽培し、30年以上になります。原木しいたけならではの、格別の味と香り、そして“うまみ”たっぷりの出汁をご堪能下さい。
原木乾しいたけを大容量の3袋、合計540gのセットでお届けいたします。
しいたけの傘の開きすぎや形の欠けた物、ところどころ色が付いている物、サイズがバラバラな物など、ちょっと訳ありの品を袋詰したものです。『うどん・そばの出汁』や『めんつゆ』など、お出汁をたっぷり取りたい時にピッタリです。
もちろん、しいたけも美味しく頂けますので、カットして『炒め物』『スープ』『炊き込みご飯』『ちらし寿司』『肉だんご』『含め煮』 などにどうぞ。
原木乾しいたけは、5℃程度の冷水で、冷蔵庫でじっくりと戻すと、うまみと香りを最大限に引き出せます。戻し時間は6～10時間程度が理想です。
戻した乾しいたけは使いやすい形に切って保存袋に、戻し汁は製氷皿で凍らせてから保存袋に入れ、それぞれ冷凍庫に入れておくと、料理したい分量がすぐに使えて便利です。
■生産者の声
『原木しいたけ』とは、農薬や栄養剤等の添加物とは無縁の、自然の力を利用する『原木栽培』で作られたしいたけのことです。私たち新出水林業では、『原木栽培』にこだわり、クヌギの伐り出しから、収穫・出荷まで、全てを自らの手で行っています。
えびのの山から原木となるクヌギを伐り出し、しいたけの種駒を打ち込みます。
その原木は、霧島連山北麓のある、先祖代々受け継いできた森林の中で、自然の精気と木漏れ日をふんだんに浴びて、約2年間、原木全体にしいたけの菌が行き渡るよう、じっくりと誕生の時を待ちます。こうして、ようやく芽を出し始めたしいたけは、クヌギの養分と森の水分だけで大きく育っていくのです。
宮崎県えびの市は、南には霧島連山、北には九州山地を配し、中央を美しい川内川が西に向かって悠々と流れています。市内は田園風景が広がり、多くの湧水地、良質な温泉を有する、豊かな自然が魅力の地です。澄んだ水と肥沃な土壌、寒暖差のある気候により、豊富な農作物に恵まれ、畜産も盛んで、美味しいものがいっぱいの地でもあります。
このえびの市から、皆様が安心して食べられる美味しい『原木しいたけ』をお届けいたします。
■内容量/原産地
乾しいたけ 180g×3袋 (合計540g)
原産地:宮崎県えびの市
■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
■賞味期限
製造から300日
■注意事項/その他
・開封後はジッパー付きの袋等、密閉できる容器に入れ乾燥剤と一緒に保存するとよいです。
・冷暗所が無いときは、冷蔵庫でも良いです。ただし、野菜室は湿度が高いので避けましょう。
・美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から１週間程度
お支払方法
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ご注意事項
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宮崎県えびの市のご紹介
ようこそえびの市へ
えびの市は宮崎県・鹿児島県・熊本県の県境に位置し、霧島連山の恩恵を受け、清らかな水、肥よくな土壌で育った農畜産物の宝庫です。天然記念物である“ノカイドウ”の世界で唯一の自生地でもあるえびの高原やトレッキングスポットとして人気の韓国岳、加久藤峠や矢岳高原から見下ろす豊かな田園風景はえびのを象徴する風景の一つです。
また、県下有数の温泉地としても知られ、まちの至るところに温泉が点在しており、各温泉の源泉が異なるため、様々な泉質の温泉を楽しめるのも特徴です。
ふるさと納税の使い道情報
- （１）地域福祉の充実などに関する事業
- （２）自然環境の保全などに関する事業
- （３）伝統文化の保存などに関する事業
- （４）その他市長にお任せする事業
お礼品のご紹介
宮崎県えびの市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
