お礼品ID:1084093
<北海道産>秋刀魚(サンマ)を糠漬けにした「糠さんま」3尾×2個セット
米ぬかと天日塩を絶妙にブレンド。熟成させた秋刀魚は、さらに旨味が凝縮され、更に美味しくなるのです。
寄付金額8,500円
- お礼品発送予定時期
- お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
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- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
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- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。
糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。
釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。
糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。
糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。
【生産者の声】
解凍後、糠をきれいに洗いながし余分な水分をとり、焼いてお召し上がり下さい。
■内容量/加工地
糠さんま大サイズ:3尾×2個
加工地:北海道釧路市
■原材料
さんま(北海道産)、食塩、米糠
■賞味期限
3ヵ月
■注意事項/その他
※冷蔵庫で自然解凍してください。
・冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
・急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
・何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。
・冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。
・ただし、解凍には半日~1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
お礼品詳細
配送方法 | クール便(冷凍) |
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提供元 | 釧之助本店 |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 通年 |
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配達外の | エリア離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
ご入金確認後2週間程度(12月:1週程度)
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お礼品レビュー
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評価:2024年08月03日
コーさん
小ぶりだが味に深みがあって美味しかった
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評価:2024年01月30日
ゆきんこさん
サンマの冷凍品はめずらしく好きな時にいただけるっていいですね、 という事でお願いしました。 塩気の中にもうまみが感じられてさすが糠漬けですね。 サンマも大きく食べごたえがありました、ありがとうございました!
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評価:2023年10月09日
SOさん
初めて糠サンマを食べました。 大きさも十分、塩加減もちょうど良く大変美味しかったです。 流水で糠を落とすのも簡単でしたし、調理もしやすかったのでまたすぐ焼いて食べたいと思います。
北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。
そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
ふるさと納税の使い道情報
- こどもの笑顔を未来に
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