お礼品ID:1074199
お礼品の内容・特徴
昔ながらの素材と伝統製法で作り上げた皮付き三枚肉の『角煮まん』です。和食料理人ならではのこだわりで伝統の長崎角煮の旨味を存分に引き出しました。ふわふわ生地に丸味を帯びた食感と、旨味のつまった角煮が絶妙です。角煮家こじまならではの『角煮まん』をぜひご賞味ください。
■生産者の声
昔ながらの伝統製法にこだわり、吟味された素材を用いて、妥協のない料理人としての理想を角煮に込めております。長きにわたり、継ぎ足しながら作り続ける秘伝のタレは、手間ひまを惜しまず手作りにこだわる熟練の技です。
頑固なまでに守り続ける、昔ながらの製法で比類のない味を引き継いでおります。美味しさへの飽くなき「こだわり」と、忘れてはならない永遠の「向上心」が、角煮家こじまの角煮の逸品を作り上げております。
■内容量/製造地
角煮まんじゅう:720g(90g×8個)
製造地:長崎県長崎市
■原材料
まんじゅう[小麦粉、砂糖、ラード、イースト、食塩、植物油脂、膨張剤]
角煮[豚肉(メキシコ産)、しょう油、砂糖、清酒、味りん、酵母エキス、生姜]
(原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む)
■賞味期限
すべて製造日より90日
■注意事項/その他
※到着後は、冷凍庫にて保管してください。
※画像はイメージです。
■生産者の声
昔ながらの伝統製法にこだわり、吟味された素材を用いて、妥協のない料理人としての理想を角煮に込めております。長きにわたり、継ぎ足しながら作り続ける秘伝のタレは、手間ひまを惜しまず手作りにこだわる熟練の技です。
頑固なまでに守り続ける、昔ながらの製法で比類のない味を引き継いでおります。美味しさへの飽くなき「こだわり」と、忘れてはならない永遠の「向上心」が、角煮家こじまの角煮の逸品を作り上げております。
■内容量/製造地
角煮まんじゅう:720g(90g×8個)
製造地:長崎県長崎市
■原材料
まんじゅう[小麦粉、砂糖、ラード、イースト、食塩、植物油脂、膨張剤]
角煮[豚肉(メキシコ産)、しょう油、砂糖、清酒、味りん、酵母エキス、生姜]
(原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む)
■賞味期限
すべて製造日より90日
■注意事項/その他
※到着後は、冷凍庫にて保管してください。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
入金確認日から1カ月以内
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長崎県長崎市のご紹介
長崎市は、九州の西端に位置する人口約43万人のまちです。江戸時代、日本で唯一の貿易の窓口であったことから、まちには「和・華・蘭(日本の「和」、中国の「華」、オランダの「蘭」)文化」が根付いています。
2015年には端島炭坑(軍艦島)や旧グラバー住宅などの資産から構成される「明治日本の産業革命遺産」が、2018年には大浦天主堂や外海の出津集落、大野集落などの資産から構成される「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録され、「2つの世界遺産があるまち」となりました。
ふるさと納税の使い道情報
- 世界遺産、文化財の保全・活用
- 観光振興 長崎は“よかとこ”バイ
- 教育・子育て支援 “ながさきっ子” に未来を託して
- クスノキ(被爆樹木)の保存及び活用
- 平和推進 長崎から世界へ“平和”の発信
- 高齢者支援 長崎の父や母へ
- スポーツ振興・芸術文化の振興
- 市長おまかせ おまかせください“長崎のまちづくり”
お礼品のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。
また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。