お礼品ID:1073414

角煮めし8個セット

Name: 角煮めし8個セット
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

長崎県長崎市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

長崎卓袱料理の代表格、東坡煮(豚角煮)の旨みが染み込んだ「角煮めし」の詰め合わせです。

5.0

（1）

寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期: 2025年2月上旬頃より1週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

角煮めしは東坡煮(豚角煮)の旨み凝縮された元だれを炊き込み御飯に使い、仕上げにひと口サイズの角煮をのせ蒸し上げた賄いめしから生まれた一品です。坂本屋で人気の詰め合わせです。

■生産者の声
創業明治27年の料亭御宿である弊舗では長崎の郷土料理である卓袱料理が名物です。東坡煮と角煮めしは卓袱料理から生まれた逸品です。卓袱料理(しっぽくりょうり)とは、中国料理や西洋料理が日本化した祝宴料理の一種。
長崎市を発祥の地とし、大皿に盛られたコース料理を円卓を囲んで味わう形式をとります。
和食・中華・洋食(主に出島に商館を構えた阿蘭陀)の要素が互いに交じり合っていることから、
和華蘭料理(わからんりょうり)とも呼ばれています。
日本料理で用いられている膳ではなく、テーブル(卓)クロス(袱)に料理を乗せて食事を行う点や江戸の頃、
貿易拠点という歴史的背景もあり当時、貴重であった砂糖の入手が比較的容易かった長崎のおもてなしとして
惜しみなく砂糖を用いた名残として梅碗(おしるこ)が締めで出されることなどの特徴があります。

■内容量/加工地
角煮めし130g×8個
加工地:長崎県長崎市

■原材料
〔角煮めし〕うるち米・もち米・豚肉・ごぼう・椎茸・人参・醤油・上白糖・酒・みりん・しょうが

■賞味期限
発送日より60日

■注意事項/その他
※レンジ・蒸し器で加熱して召し上がれます。
※画像はイメージです。

長崎県内で全加工しております:うるち米(長崎県産米使用)・醤油(長崎県醤油メーカー使用)

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	料亭御宿　坂本屋
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2023/2/1～
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認日から1カ月以内

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お礼品レビュー

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評価：
2023年04月21日
りくじぃさん
両親のふるさと納税を管理しています。高齢の母は健康管理のために料理作りを頑張っていますが、何もしないでいい日のための美味しいもの探しをしています。ボリュームがあって、とても美味しかったそうです。お昼ご飯としてはもちろん、少食の両親には晩ご飯の一品としても活躍しているようです。毎年リピートするつもりです。

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長崎県長崎市のご紹介

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長崎県
長崎市

長崎市は、九州の西端に位置する人口約43万人のまちです。江戸時代、日本で唯一の貿易の窓口であったことから、まちには「和・華・蘭（日本の「和」、中国の「華」、オランダの「蘭」）文化」が根付いています。

2015年には端島炭坑（軍艦島）や旧グラバー住宅などの資産から構成される「明治日本の産業革命遺産」が、2018年には大浦天主堂や外海の出津集落、大野集落などの資産から構成される「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録され、「2つの世界遺産があるまち」となりました。

ふるさと納税の使い道情報

世界遺産、文化財の保全・活用
観光振興　長崎は“よかとこ”バイ
教育・子育て支援　“ながさきっ子” に未来を託して
クスノキ（被爆樹木）の保存及び活用
平和推進　長崎から世界へ“平和”の発信
高齢者支援　長崎の父や母へ
スポーツ振興・芸術文化の振興
市長おまかせ　おまかせください“長崎のまちづくり”

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お礼品のご紹介

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。
また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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