お礼品ID:1067118

カムイキャビア (フレッシュキャビア)

Name: カムイキャビア (フレッシュキャビア)
Price: 40000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

北海道白老町

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

地元クッタラ湖の良質な伏流水で育てたチョウザメの卵だけを使い、独自の製法と味付けで仕上げました。

4.0

（1）

寄付金額40,000円

お礼品発送予定時期: お申込み後、順次発送（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

チョウザメは全国屈指の水質と透明度を誇るクッタラ湖の伏流水で育てています。
一般的な輸入キャビアは保存のために塩分濃度が6パーセント以上のものが主流ですが、カムイキャビアは塩分濃度を3パーセント未満に調整し、キャビアそのものの風味を堪能いただけるように岩塩のみを使用し、まろやかな味付けに仕上げています。

■生産者の声
スタージョン白老では、チョウザメの飼育から、キャビアの採卵、味付けまで、すべて手作業で行っています。生産量が限られるため、これまでは一部ホテルなどへのみ提供していましたが、白老町の活性化に繋がればと、ふるさと納税への提供を決めました。
安全安心の国産「カムイキャビア」は、新鮮なうちに岩塩のみで味付けし急速冷凍していますので、自然解凍でそのまま美味しくお召し上がりいただけます。

■内容量/原産地
チョウザメ卵(ベステル種)〔30g/北海道白老郡白老町〕

■原材料
チョウザメ卵(ベステル種)〔北海道白老郡白老町〕、岩塩

■賞味期限
冷凍・未開封で90日間(解凍・開封後はお早めにお召し上がりください)

■注意事項/その他
冷蔵庫等で自然解凍してください(解凍・開封後はお早めにお召し上がりください)

白老町内で育てた原材料(チョウザメ卵)を100%使用

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	スタージョン白老
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品その他魚介・加工品缶詰・瓶詰

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2～3週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お礼品レビュー

4.0

（1人の評価）

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※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価：
2020年12月12日
マルクさん
今年は少し高級なものを食べてみようと、妻と決めて申し込みました。キャビアってこんな感じなんだなーとクラッカーに載せて一口、クリームチーズを添えて一口・・・。クセがなく美味しかったです。値段はお高めですが、また食べてみたいなー。

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自然があふれ、先住民族「アイヌ」の歴史と文化が息づくまち白老町。美しい森と太平洋に囲まれ、「白老牛」「虎杖浜たらこ」などの特産品や競走馬の生産地としても知られ、夏はキャンプやカヌー、冬はワカサギ釣りやスケートなど、季節によって様々なアウトドアが楽しめます。

また、2020年には北海道初の国立博物館となる国立アイヌ民族博物館と体験型フィールドミュージアム、国立民族共生公園等から構成される「民族共生象徴空間（愛称：ウポポイ）」が開設され、アイヌ文化復興・創造の拠点として多くの来訪者でにぎわうことが見込まれております。さらに、豊富な湯量と4種類の泉質をもつ「温泉」、全国有数の透明度を誇る「倶多楽（クッタラ）湖」、幕末の歴史を今に伝える国定史跡「仙台藩白老元陣屋跡」など、見どころ満載の白老町へ是非お越しください。