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お礼品ID:1060324

【スペシャルティコーヒー】8種類×100g自家焙煎珈琲豆バラエティセット合計800g(豆の状態)
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山梨県韮崎市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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八ヶ岳南麓-韮崎市で自家焙煎した浅煎り~深煎りまで8種類のスペシャルティグレード珈琲が楽しめます!

5.0
1

寄付金額18,500円

お礼品発送予定時期
お申込みから2週間程度で順次出荷予定 (お届け時間帯指定可)
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お礼品の内容・特徴

自家焙煎工房“八ヶ岳珈琲”は、スペシャルティコーヒー専門店です。厳選されたスペシャルティグレードの珈琲豆を、毎朝職人の手作業で焙煎し、香り高くクリアな味わいを皆様に提供いたします。

【セット内容】5-9a
自家焙煎スぺシャルティコーヒー
100g×8種類(ブレンド×7種類/ストレート×1種類)

湧水ブレンド(100g)-ミディアロースト
セットの中で最も浅煎りの、サードウェーブコーヒー。ブラジルの柔らかいナッツ感を楽しめ、淹れる濃さでも表情が変わります。酸味5/苦味1
原産地:ブラジル/グァテマラ

ひまわりブレンド(100g)-ハイロースト
エチオピア-イルガチェフェをベースにした、モカブレンド。さわやかな感触の中に、フルーティな甘さと華やかな酸味を感じます。酸味4/苦味2
原産地:エチオピア/コロンビア/ブルンジ他

風ブレンド(100g)-シティロースト
グァテマラベースの中浅煎りで、韮崎の爽やかな風を表現しました。バランスよく非常に飲みやすいブレンドは、日々の珈琲におすすめ。酸味3/苦味3
原産地:グァテマラ/コロンビア/タンザニア/ペルー他

富士山ブレンド(100g)-フルシティロースト
富士山の雄大な力強さを、しっかりとしたコクとキレのあるほどよい苦みで表現。八ヶ岳珈琲のフラッグシップで、ケニアベースの印象に残るブレンド。酸味2/苦味4
原産地:コロンビア/ケニア/ブラジル

穂坂ブレンド(100g)-フレンチロースト
赤ワインの丘“穂坂”をイメージした、芳醇な深い香り。深煎りのグァテマラブレンドで、カフェオレなどベースのにもおススメ!酸味1/苦味5
原産地:グァテマラ/コロンビア/タンザニア他

大地ブレンド(100g)-フレンチロースト
インドネシア-マンデリンベースの香り高い味わいは、苦味好きにはたまらない。力強いホットコーヒーや、アイスコーヒーにもおススメ!酸味1/苦味5
原産地:マンデリン/グァテマラ/コロンビア/タンザニア他

BITTERブレンド(100g)-イタリアンロースト
セットの中で最も深煎りで、コロンビアベースのキレのいい苦味。エスプレッソやアイスコーヒーに適しています。酸味0/苦味6
原産地:コロンビア他

グァテマラ/アンティグア/ナチュラル精製(100g)-フルシティロースト
アンティグア地方の契約農園。精製ミル併設で管理が行き届き、フローラルな香りと華やかな酸が楽しめるクリーンな味わい。【ストレート/シングルオリジン】
原産地:グァテマラ/アンティグア(アルト・デ・メディナ農園)

■生産者の声
八ヶ岳珈琲では、こだわりの工房で毎朝丁寧に自家焙煎しています。フジローヤルロースターR105の5キロ釜(直火式)で焙煎後、ハンドピックで悪い豆を丁寧に取り除き仕上げています。
豆の保管は低温保管庫(12~14℃)で、温度と湿度を一定に保っています。
グァテマラは下記の契約農家で収穫されました。アンティグア地方アルト・デ・メディナ農園のクリーンさを最大限に生かした、シティローストをお試し下さい。(21.3現在)

【グァテマラ/アンティグア/アルト・デ・メディナ農園】
生産者 Mr. Jorge
認証 レインフォレストアライアンス認証
標高 1,300~1,600m
品種 ブルボン他
精製 農園併設ミルによるナチュラル精製
乾燥 天日乾燥

■賞味期限
すべて365日

■注意事項/その他
※豆のままのお届けとなりますので、ご家庭でお好みの挽き方でお楽しみください。
※珈琲豆には鮮度があり刻々と変化していきます。賞味期間内であっても早目にお楽しみいただくことをおススメします。

お礼品詳細

提供元 八ヶ岳珈琲
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア

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申込完了日から2~3週間程度

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  • コンビニ決済

  • ID決済

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お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

  • 評価:
    2025年02月25日

    k.さん

    少しでも風味を長持ちさせようと豆で購入 でも毎日飲んでいるのであっという間に 無くなりました♪ いろんな味と香りが楽しめて良い時間となりました

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山梨県韮崎市のご紹介

  1. 全国
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韮崎市は、古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産 富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。

果実栽培に最適な環境を持ち、さまざまな果実が収穫され、ワインの他、加工品の製造も盛んです。また、肥沃な土壌と豊かな水から生産されるお米は、つや、粘り、甘みのバランスが抜群のおいしさです。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 結婚・出産・子育てのために
  2. 安全・安心で、魅力あふれるまちづくりのために
  3. 移住・定住支援~韮崎のその先~のために
  4. 産業の発展と安定した雇用のために
  5. その他の事業のために

お礼品のご紹介

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    果実栽培に最適な環境を持ち、さまざまな果実が収穫され、ワインの他、加工品の製造も盛んです。また、肥沃な土壌と豊かな水から生産されるお米は、つや、粘り、甘みのバランスが抜群のおいしさです。

    バラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。

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