お礼品ID:1051641

創業安政6年本場長崎の老舗からすみ店薄塩からすみ140g

Name: 創業安政6年 本場長崎の老舗からすみ店 薄塩からすみ140g
Price: 58000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

長崎県長崎市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

からすみの本場、長崎からすみをご賞味ください。

5.0

（1）

寄付金額58,000円

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お礼品の内容・特徴

創業安政6年(1859)、本場長崎の老舗からすみ店が作った本格的なからすみです。
そのままおつまみにしていただいても美味しいですし、パスタやお茶漬けなどにもご利用いただけます。

一般的にからすみは塩辛いというイメージがあるかと思います。
以前は冷蔵技術が発達しておらず保存のために塩分が高い食品でした。
小野原本店ではいつの時代でも美味しく食べていただけるよう塩分を薄く調整しております。

■生産者の声
創業安政6年(1859)のからすみ専門店です。
からすみは「越前のうに」「三河のこのわた」と並んで江戸時代から日本三大珍味のひとつに数えられています。古くはギリシャやエジプトなど地中海沿岸を起源として広まり、その後長崎へ伝わったとされています。
小野原本店は長崎名産からすみを創業当時からの手作りにこだわって作っており、完成までおよそ3週間～1ヶ月ほどかかります。

■食べ方
からすみは薄く切りそのままお召し上がりください。
炙らなくても食べられるように丁寧に作ってあります。
日本酒やワインなどのお供に最適です。
また、パスタはもちろん和食、洋食さまざまなお料理に合わせてください。

■内容量/製造地
からすみ140g
製造地:長崎市

■原材料
からすみ:ボラ卵、塩
※無添加・無着色です。

■賞味期限
60日

■注意事項/その他
からすみは冷暗所保管となっておりますが、到着された後は冷蔵庫にて保管して下さい。
また、開封後もラップで包む等乾燥を防いでいただければ日持ちいたします。

長崎市で行っている製造加工工程：解凍、塩漬、塩抜、乾燥、袋詰

お礼品詳細

提供元	小野原本店
カテゴリ	魚介・海産物その他魚卵からすみ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認日から1カ月以内

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

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ご注意事項

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お礼品レビュー

5.0

（1人の評価）

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評価：
2023年11月24日
わいさむさん
母親が長崎出身で小野原のからすみが最高峰だと幼い頃から刷り込まれてましたし、実際に色々食べてますがここのが1番。店舗や通販などでも購入してたので、ふるさと納税で購入できるようになり嬉しい限りです。リピートします。

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長崎県長崎市のご紹介

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長崎市

長崎市は、九州の西端に位置する人口約43万人のまちです。江戸時代、日本で唯一の貿易の窓口であったことから、まちには「和・華・蘭（日本の「和」、中国の「華」、オランダの「蘭」）文化」が根付いています。

2015年には端島炭坑（軍艦島）や旧グラバー住宅などの資産から構成される「明治日本の産業革命遺産」が、2018年には大浦天主堂や外海の出津集落、大野集落などの資産から構成される「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録され、「2つの世界遺産があるまち」となりました。

ふるさと納税の使い道情報

世界遺産、文化財の保全・活用
観光振興　長崎は“よかとこ”バイ
教育・子育て支援　“ながさきっ子” に未来を託して
クスノキ（被爆樹木）の保存及び活用
平和推進　長崎から世界へ“平和”の発信
高齢者支援　長崎の父や母へ
スポーツ振興・芸術文化の振興
市長おまかせ　おまかせください“長崎のまちづくり”

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お礼品のご紹介

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。
また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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