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お知らせ

蟹だけじゃない。越前町の魅力は。
2020年03月30日

春の訪れとともに越前がにの漁期も終了の時期を迎えました。大変多くの皆様にご愛好いただき、誠にありがとうございました。
越前町では、越前がにの他にも、さまざまな返礼品をご用意しております。


~冬の味覚の王様「越前がに」とともに冬の味覚を代表する逸品「甘エビ」~


甘エビは学名を「ホッコクアカエビ」といい、とろっとした食感と甘味が特徴です。越前町の甘エビはとにかく鮮度抜群!その理由は海からあがったばかりの甘エビを漁船内で瞬間凍結しているからです。この船内凍結により、甘エビ本来の旨味を封じ込め、高い鮮度を保ったままご家庭にお届けすることができるのです。

「鮮度抜群の甘~いエビ」水でサッと解凍し、プリプリ甘い食感を。少し冷蔵庫で寝かせてとろ~り甘い食感を。1つで2度の美味しさをご堪能ください。

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