花*花様の投稿：道東産新巻鮭オス(約2.9kg)1尾のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2023年05月18日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 花*花 |
| 評価 |
|
| タイトル | 最高の鮭です❗ |
| レビュー |
今回、4回目のリピートです。毎回立派な鮭で感謝しながら頂いてます。 一度食べたらやみつき、 身はふっくら、赤穂塩が程良い加減で上品なお味、いつも丁寧に仕上げてくれている！と感動です。速成に仕上げているものとは違います。最近このような鮭がなかなか手に入らないので毎回リピートしています。 一尾丸ごとゆえの楽しみもあります。 半身にした頭(2つ)はカマと一緒に茹でて頂きます。軟骨も美味しく皮はコラーゲンたっぷりプリプリです。 身の部分は切り身にして焼いて食べますが、新鮮なので皮まで全て美味しく食べられます。 一尾さばくの大変そうと思うかもしれませんが、半解凍の状態で説明通りに切れば大丈夫。ひれや、腹部分はキッチン鋏も使うと楽に切れます。 毎日白いごはんと食べるのが楽しみです。また、リピートさせて頂きたいと思います。ありがとうございました? |
最高の鮭です❗
今回、4回目のリピートです。毎回立派な鮭で感謝しながら頂いてます。 一度食べたらやみつき、 身はふっくら、赤穂塩が程良い加減で上品なお味、いつも丁寧に仕上げてくれている！と感動です。速成に仕上げているものとは違います。最近このような鮭がなかなか手に入らないので毎回リピートしています。 一尾丸ごとゆえの楽しみもあります。 半身にした頭(2つ)はカマと一緒に茹でて頂きます。軟骨も美味しく皮はコラーゲンたっぷりプリプリです。 身の部分は切り身にして焼いて食べますが、新鮮なので皮まで全て美味しく食べられます。 一尾さばくの大変そうと思うかもしれませんが、半解凍の状態で説明通りに切れば大丈夫。ひれや、腹部分はキッチン鋏も使うと楽に切れます。 毎日白いごはんと食べるのが楽しみです。また、リピートさせて頂きたいと思います。ありがとうございました?
2023年05月18日
投稿者：花*花