K.I.様の投稿：信州桃太郎みそ(450g×2個)のレビュー・口コミ

Name: 使うと分かる違い
Item: 信州桃太郎みそ(450g×2個)
Rating: 4.50
Author: K.I.

信州桃太郎みそ(450g×2個)

4.5

（2人の評価）

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投稿日	2021年10月16日
投稿者名	K.I.
評価
タイトル	使うと分かる違い
レビュー	某パン屋さんの書籍を読んで、原材料から無農薬栽培されたお味噌を食べたいと思い、まずはふるさと納税の返礼品から探しました。今までも返礼品の手作り味噌を使っていましたが、普通にお店で購入しようとすると高級スーパーや百貨店でしか買えないような日常使いしづらいお値段になってしまう食材をいただけて、しかも生産者の方を応援することもできて、味噌はふるさと納税をリピートしています。国産大豆・米を使っている返礼品は見つかりやすくなりましたが、地元産の原材料を使っているものを探すと少なく、さらに無農薬栽培で探すと、2つのふるさと納税サイトを探しても、こちらともう一か所くらいしか見つけられませんでした。麹が材料を醸す時に農薬に邪魔されないためなのか、味の懐が深くて、使いやすいです。いつも目分量で作る味噌汁は、これまで塩気が強すぎたり汁の味が薄すぎたりすることがしばしばありましたが、こちらのお味噌は多すぎたかなと思ってもしょっぱくならないし、ちょっと少なくいれてみても、水っぽい味になりません。こちらの味噌を使うようになってから、豆腐とわかめの味噌汁の出番が増えました。キノコも切り干し大根も美味しいですが、味がシンプルな具材と特に相性がいいように感じます。生産コストの都合で価格が高くなってしまう分、贈答品市場を想定しているのだと思いますが、立派な化粧箱に入っていました。自宅利用では箱の廃棄が手間で資源ももったいないので、袋詰めのような簡易包装も選択できると嬉しいです。

使うと分かる違い

某パン屋さんの書籍を読んで、原材料から無農薬栽培されたお味噌を食べたいと思い、まずはふるさと納税の返礼品から探しました。今までも返礼品の手作り味噌を使っていましたが、普通にお店で購入しようとすると高級スーパーや百貨店でしか買えないような日常使いしづらいお値段になってしまう食材をいただけて、しかも生産者の方を応援することもできて、味噌はふるさと納税をリピートしています。国産大豆・米を使っている返礼品は見つかりやすくなりましたが、地元産の原材料を使っているものを探すと少なく、さらに無農薬栽培で探すと、2つのふるさと納税サイトを探しても、こちらともう一か所くらいしか見つけられませんでした。麹が材料を醸す時に農薬に邪魔されないためなのか、味の懐が深くて、使いやすいです。いつも目分量で作る味噌汁は、これまで塩気が強すぎたり汁の味が薄すぎたりすることがしばしばありましたが、こちらのお味噌は多すぎたかなと思ってもしょっぱくならないし、ちょっと少なくいれてみても、水っぽい味になりません。こちらの味噌を使うようになってから、豆腐とわかめの味噌汁の出番が増えました。キノコも切り干し大根も美味しいですが、味がシンプルな具材と特に相性がいいように感じます。生産コストの都合で価格が高くなってしまう分、贈答品市場を想定しているのだと思いますが、立派な化粧箱に入っていました。自宅利用では箱の廃棄が手間で資源ももったいないので、袋詰めのような簡易包装も選択できると嬉しいです。

2021年10月16日

投稿者：K.I.

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