いくら様の投稿：北海道オホーツク海産ホタテ玉冷バラエティサイズ(1kg)| 訳あり サイズ不揃い ★のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2020年07月14日 |
|---|---|
| 投稿者名 | いくら |
| 評価 |
|
| タイトル | いままで見たことがないほどの大粒 |
| レビュー |
ほたては好きでしたが好んで寿司屋などでは毎回食べるほどではありませんでしたが、ほたての概念をくつがえされたほど完投したのがこちらのほたてです。 届いてそのまま冷凍庫に入れましたが、びっくりしたのがその大きさ。 大人の男性の手で親指と人差し指でOKサインを作った時くらいの大きさで、あつみは2~3センチありました。 しばらく冷凍庫の入れておいて必要な時に食べようと思っていましたが、その大きさを見た時にそのまま開封、8個ほどジップロックに入れて解凍しましたｗ 冷蔵庫で1日回答し、昼ご飯として刺身で食べましたがその大きさに改めて感動しつつ、凝縮した味、もちもちの触感、一切くさみのない鮮度に感服しました。 関西の山林でそだち、東京で働いて、東京より上（東北など） の地域には足を踏み入れたことがないのでこんなに新鮮でおいしいほたてがあることを今まで知らなかったことを残念に思うとともに、知れて良かったと心底思うほどおいしいです。 ほうれん草とバター焼きにしてみましたが、焼くとほたてのエキスがとてもよく出ていかにも貝！！という感じです。 生で食べるともちもちで柔らかいですが、焼くと身がしまって弾力があり、うまみが凝縮されたほたてとなります。 注意することが2つあります。 １つめ 美味しいので食べれるかな？と思いますが、1個の大きさが大きいので よくばって1度に回答しすぎないよう注意です！ ２つめ 届いてから2か月くらいで召し上がるのが最もおいしいと思います。 3か月を過ぎると冷凍庫の環境や開ける頻度にもよりますが、霜が降りて生で食べると少し硬い部分が出てきます。 （焼いて食べる分では問題ないです） 本当に美味しいので、皆さんにも食べていただきたいお品物です！ |
いままで見たことがないほどの大粒
ほたては好きでしたが好んで寿司屋などでは毎回食べるほどではありませんでしたが、ほたての概念をくつがえされたほど完投したのがこちらのほたてです。 届いてそのまま冷凍庫に入れましたが、びっくりしたのがその大きさ。 大人の男性の手で親指と人差し指でOKサインを作った時くらいの大きさで、あつみは2~3センチありました。 しばらく冷凍庫の入れておいて必要な時に食べようと思っていましたが、その大きさを見た時にそのまま開封、8個ほどジップロックに入れて解凍しましたｗ 冷蔵庫で1日回答し、昼ご飯として刺身で食べましたがその大きさに改めて感動しつつ、凝縮した味、もちもちの触感、一切くさみのない鮮度に感服しました。 関西の山林でそだち、東京で働いて、東京より上（東北など） の地域には足を踏み入れたことがないのでこんなに新鮮でおいしいほたてがあることを今まで知らなかったことを残念に思うとともに、知れて良かったと心底思うほどおいしいです。 ほうれん草とバター焼きにしてみましたが、焼くとほたてのエキスがとてもよく出ていかにも貝！！という感じです。 生で食べるともちもちで柔らかいですが、焼くと身がしまって弾力があり、うまみが凝縮されたほたてとなります。 注意することが2つあります。 １つめ 美味しいので食べれるかな？と思いますが、1個の大きさが大きいので よくばって1度に回答しすぎないよう注意です！ ２つめ 届いてから2か月くらいで召し上がるのが最もおいしいと思います。 3か月を過ぎると冷凍庫の環境や開ける頻度にもよりますが、霜が降りて生で食べると少し硬い部分が出てきます。 （焼いて食べる分では問題ないです） 本当に美味しいので、皆さんにも食べていただきたいお品物です！
2020年07月14日
投稿者：いくら