つぐみ様の投稿：マグロ中トロ訳あり刺身冷凍炙り寿司丼ぶつ切りまぐろ専門店天然本まぐろ中トロ 1kg(a23-028)のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年10月13日 |
|---|---|
| 投稿者名 | つぐみ |
| 評価 |
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| タイトル | 中トロより大トロ寄り |
| レビュー |
脂のりは中トロというより大トロで生臭みも一切なかった。 ただ、まずは冊っぽい形状のものを食べたが、スジがしっかりあるところが多く、そこをお刺身として食べたのは失敗で、身からスプーンでこそげ取ってあげて贅沢なネギトロにしたら絶品だったなと反省。 部位によって食べ方を変えさえすれば非常に美味しくいただけると思います。 |
中トロより大トロ寄り
脂のりは中トロというより大トロで生臭みも一切なかった。 ただ、まずは冊っぽい形状のものを食べたが、スジがしっかりあるところが多く、そこをお刺身として食べたのは失敗で、身からスプーンでこそげ取ってあげて贅沢なネギトロにしたら絶品だったなと反省。 部位によって食べ方を変えさえすれば非常に美味しくいただけると思います。
2025年10月13日
投稿者：つぐみ