ナカシマ様の投稿：大きな 天然 まぐろ カマ 業務用 約6kg BBQにも(a10-907)のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年07月29日 |
|---|---|
| 投稿者名 | ナカシマ |
| 評価 |
|
| タイトル | 1㌔サイズのカマが、6個！ |
| レビュー |
家庭で調理するには、解凍や下処理などある程度知識がないと難しいかと感じました。 鮮度は悪くなさそうでしたが、カマトロな為刺身は歩留まりが悪いので煮付けと、オーブン焼きにしました。 ノコギリで3等分位に切ってやっと鍋に入りました。 味は満足出来るレベルですが、手間を考え星4にしました。 |
1㌔サイズのカマが、6個！
家庭で調理するには、解凍や下処理などある程度知識がないと難しいかと感じました。 鮮度は悪くなさそうでしたが、カマトロな為刺身は歩留まりが悪いので煮付けと、オーブン焼きにしました。 ノコギリで3等分位に切ってやっと鍋に入りました。 味は満足出来るレベルですが、手間を考え星4にしました。
2025年07月29日
投稿者：ナカシマ