しめ鯖3枚セット 焼津小川港水揚げ 肉厚 珍味 さばの子煮付け(a10-1121)

伝統の塩さば(a17-090)

静岡県焼津市

寄付金額 17,000円

さば一筋70年以上。国内産さば利用。第17回水産庁長官賞受賞品(2023年)!伝統の加工技術とこだわりの塩で作る塩さばです。1年の中で最も脂ののった旬の時期に水揚げされ、鮮度の良いものを塩さばにしました。引き継がれてきた伝統の技術が光る逸品です。

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【酒粕 味噌 塩糀】漬け魚 7枚入(a10-1144)

静岡県焼津市

寄付金額 10,000円

漬け魚の味を3種類楽しめる詰め合わせです!粕漬は焼津の高級日本酒「磯自慢」の酒粕を使用した贅沢な逸品!焼津ではなじみがありますが、他の地域ではあまり知られていない「塩糀漬」、糀が入りやすいように糀をおかゆ状にして漬け込むオリジナル製法。みそ漬けは、無添加の天然醸造の味噌を自店舗の独自ブレンドで仕上げた「熟成みそ漬」。

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「水産庁長官賞受賞のしめ鯖7枚セット」国産 さば 贈答(a16-158)

静岡県焼津市

寄付金額 16,000円

鯖専門店岩清の「水産庁長官賞受賞のしめ鯖7枚セット」です。しめ鯖は、第23回全国水産加工品総合品質審査会にて「水産庁長官賞」受賞。地元産の鯖を主とする国産の鮮度抜群のマサバを使用。酸味まろやか、かつ甘めで食べやすく仕上げているため、そのままで、わさびやショウガなどの薬味を添えて、マリネやサラダなど洋風にアレンジしても美味しく召し上がっていただけます。

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オレンジ風味しめさば 6P(a10-455)

静岡県焼津市

寄付金額 10,000円

焼津小川港で水揚げされた寒さばをオレンジ、酢、塩のみを使い、保存料を一切使わずつくりました。

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【定期便3回】しめ鯖スライス7枚セット(a48-007)

静岡県焼津市

寄付金額 48,000円

天保三年創業 鯖専門店岩清の定番「しめ鯖スライス7枚セット」の定期便です。しめ鯖は、第23回全国水産加工品総合品質審査会にて「水産庁長官賞」受賞。独自ブレンド酢のまろやかな酸味で、新鮮な国産真鯖の味をお楽しみください。鯖の青みを美しく仕上げたしめ鯖です。一口大にスライスしてありますので、冷蔵庫や袋のまま冷水につけて解凍してすぐお召し上がりいただけます。毎月上旬に合計3回お届けします。

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「国産鯖お楽しみセット」西京　個包装　　詰め合わせ　切り身(a13-102)

静岡県焼津市

寄付金額 13,000円

天保三年創業 鯖専門店岩清の「国産鯖お楽しみセット」です。しめ鯖は「水産庁長官賞」受賞。塩鯖は新鮮な鯖本来の味を楽しめるシンプルで飽きの来ない味、2名様~4名様で楽しめます。鯖糀漬は特注の国産米糀を使用、ほんのり甘みのあるまろやかな風味です。鯖西京漬はコクと甘みのある西京味噌で炊き立てご飯にピッタリです!鯖粕漬は静岡銘酒の大吟醸の酒粕を贅沢に使用し余計な材料を入れず無添加で丁寧に作っています。

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「国産鯖焼物セット」西京　切り身　個包装　贈答　詰め合わせ(a15-655)

静岡県焼津市

寄付金額 15,000円

天保三年創業 焼津の鯖専門店岩清の「国産鯖焼物セット」です。焼き魚が好きなご家庭に。鯖糀漬は、手間暇かけた特注の国産米糀を使用しており、甘みのあるまろやかな風味です。鯖西京漬は、コクと甘みのある西京味噌でご飯にピッタリです!鯖粕漬は、静岡銘酒の大吟醸の酒粕を贅沢に使用し、余計な材料を入れず無添加で丁寧に作っています。大吟醸酒粕の華やかな風味でお酒のおつまみにもよく合います。

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国産 さば 堪能 セット(a10-902)

静岡県焼津市

寄付金額 10,000円

国内産100%!定塩・低温で一昼夜熟成させ、うまみを引き出した塩熟さばのフィレと無塩のさばフィレ2種。切れてる静岡茶しめ鯖。酢漬けの時間を短くし、レア食感にこだわった国産レアしめ鯖。柿の葉寿司の原料となる塩鯖と地元味噌屋さんの麹に、切り昆布を合わせた作った添加物不使用の白造り。麹の甘さと、鯖の程よい塩気が後を引く逸品です。

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