お礼品ID:3219461
海人の藻塩 土器入り(250g) 6000円 塩 しお 藻塩 も塩 愛南町 蒲刈物産株式会社
瀬戸内の海水と愛南町産 海藻(ホンダワラ)から作られた、 まろやかな塩味が特徴の藻塩です。 古墳時代の製塩に使われていた製塩土器をイメージした素焼きの土器は、藻塩の保存にも使用していただけます
寄付金額6,000円
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お礼品の内容・特徴
まろやかな塩味が特徴の藻塩です。
古墳時代の製塩に使われていた製塩土器をイメージした素焼きの土器は、
藻塩の保存にも使用していただけます
塩田による製塩が始まる以前、縄文時代より平安時代までの間に
日本各地で行われていた”藻塩焼き”による製塩法がありました。
「海人(あまびと)の藻塩」はその古代製塩技法の考え方を基にして作られています。
原料は海水だけでなく、ホンダワラと呼ばれる海藻も用いています。
その為、海水と海藻の海の恵み成分が豊富に含まれています。
薄茶色の色がついているのは、そのヨード分の色。
塩としての辛さや、味としての角張りなどはほとんど感じないほどまろやかな味の塩です。
【おすすめの使い方】
「お魚」や「お肉」を調理していただく際の調味料として!
「お豆腐」や「野菜」などの素材そのものの味を味わっていただくための隠し味として!
「天ぷら」などのつけ塩として、料理とのコントラストを楽しむものとして!
販売元:朋和商事株式会社
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から1～2週間程度（12月は可能な限り早期発行します。）
お支払方法
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コンビニ決済
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お礼品レビュー
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評価：2024年12月30日
道東の暇人さん
魚料理に使用しましたがとても美味しかったです。 入れてある壺も味があってみてるだけでもワクワクします。
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お礼品のご紹介
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