お礼品ID:3067021
北海道 大手まんぢゅう 25個 まんじゅう 士幌産小豆使用 伝統のお饅頭 十勝 士幌町【M02】
伝統の味「大手まんぢゅう」は、北海道・士幌町産の小豆(エリモショウズ)をたっぷり使用したお饅頭です。
寄付金額12,000円
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お礼品の内容・特徴
日本三大まんじゅうの1つ、大手饅頭伊部屋の「大手まんぢゅう」は、
たっぷりと詰まったこし餡と、餡が透けるほどに薄く包んだ皮が特徴。
なめらかな口当たりのこし餡と、甘酒が練り込まれた皮の奥深いコク。
やさしくまろやかな甘さの饅頭は素朴ながらも、奥深さをじっくりと堪能できる逸品です。
暑い日は冷やして、寒い日は軽く温めたり、お湯に溶いてお汁粉にするのもおすすめ。
その日の気分によって様々な楽しみ方ができるのも魅力的です。
士幌町の小豆【エリモショウズ】を使用した
岡山伝統の味「大手まんぢゅう」。
ご家庭用でも、贈答用でも楽しめるおまんじゅうをお届けいたします。
■士幌町とのつながり
伝統製法はもちろん、小豆の品質にも並々ならぬこだわりをもつ大手饅頭伊部屋では、
20年ほど前から北海道士幌町産の小豆を使用しています。
自然に左右される小豆は、毎年、北海道に赴いて粒の揃い方や光沢など細かい確認作業を行っております。
選りすぐりの小豆をたっぷり使用した、風味豊かな餡をお楽しみ下さい。
■岡山銘菓の老舗 大手饅頭伊部屋
当時の備前藩主 池田侯から特に寵愛を受け、御茶会の席には必ず伊部焼の茶器とともに愛用された大手まんぢゅう。
180余年、多くのみなさまに親しまれています。
中の餡が透けるほどの薄い皮、その皮からほのかに香る、やさしい甘酒の香り。
薄く繊細な皮に練り込まれた甘酒は糀をつくることから始め、全てを自社で仕込んでいます。
古くから米処としての歴史をもつ岡山産の米を使用し、丹念に、じっくりと
日数をかけ熟成させた甘酒はまるみのある味わいと、芳醇な香り。
その上質な甘酒を厳選された小麦粉と混ぜ発酵させ、生地を調整する。
甘酒の仕込みから生地にいたるまで昔から伝えられている製法です。
手間も時間もかかりますが、この工程によって生まれる皮は上品な餡とのバランスもよく
甘酒のコクを感じる奥深い味わいになります。
キメの細かいたっぷりのこし餡。なめらかですっきりとした味わいを生み出しているのは
厳選された素材と、その素材を仕込む職人たちです。
機械で行う工程も増えましたが、大切なところではやはり職人の技術が必要です。
人の目を入れ手を入れ、丁寧に作っているからこそ優しく奥深い逸品が生まれるのです。
返礼品名:大手まんぢゅう
内容量:大手まんぢゅう(25個入)
原材料名:砂糖、小豆(北海道産)、小麦粉、還元水飴、米、もち米
消費期限:7日間
配送:常温
保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存ください。
※生菓子ですのでお早めにお召し上がりください。
※保存料を使用していないため開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー:小麦
※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。
※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由:
町内産100%の小豆を主要な原材料として使用した加工品であること
寄付金受領証明書の発送予定時期
入金確認後1ヵ月以内
お支払方法
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コンビニ決済
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キャリア決済
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:士幌町地域戦略課ふるさと未来係
受付時間:(平日)8:30~17:15
電話番号:01564-5-2600
メールアドレス:furusato@shihoro.jp
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豆
お礼品レビュー
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評価:2024年05月06日
ゆるキャラさん
キメの細かいたっぷりのこし餡がビッシリ詰まった、なめらかで上品な味わいのお饅頭です。岡山土産の定番! こちらの士幌町の小豆を使用してるのですね!! 来年もリピします。
-
評価:2023年12月21日
めぐみさん
こし餡の美味しい小ぶりの普通の、まんぢゅう、です。 リピートは、しません。
北海道士幌町のご紹介
日本有数の畑作地帯、十勝平野の北部に位置する士幌町。
見渡す限り畑、牧場、牛、そしてその間をまっすぐ伸びていく道路。誰もがイメージする北海道の景色が広がります。
畑作・酪農・畜産が盛んで、町の総面積の約60%を農用地として利用している純農村地帯です。平坦な土地を活用した大規模農業が行われ、特にじゃがいも・小麦の生産地としての認知度は全国区。また、人口6,135人に対して、乳牛約20,000頭、肉用牛約60,000頭が育てられています。
ふるさと納税の使い道情報
- 協働のまちづくりに係る基盤づくり
- 新しい時代を担うひとづくり
- スポーツ・文化を育む地域づくり
- 子どもを育てやすい環境づくり
- みんなで支えあう福祉のまちづくり
- 賑わいや活力を創りだすまちづくり
- 安全で安心できるまちづくり
- 環境にやさしいまちづくり
- その他目的達成のため町長が必要と認める事業
お礼品のご紹介
「牛とじゃがいもの町」である士幌町は、赤身が自慢の「しほろ牛」をはじめとした牛肉・チーズやバター、アイスクリームなどの乳製品・じゃがいもやその加工品であるポテトチップスなど、農産物が豊富。
ふるさと納税を通じて、農業への取り組みや生産者さんの想い、士幌の歴史を知ってもらい、少しでも身近に感じていただければ幸いです。