お礼品ID:1603962

旬の野菜セット(品種お任せ 5種類以上)

Name: 旬の野菜セット(品種お任せ 5種類以上)
Price: 7000 JPY
Availability: InStock
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栃木県塩谷町

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「野菜の物語、あなたの食卓へ」　栽培期間中農薬・化学肥料不使用、色どり豊かなお野菜をお届けします。

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寄付金額7,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-10～2025-12-25 （お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

「野菜の物語」

夏にナスを収穫するには、2月の寒い時期から種をまかなくてはなりません。しかし、ナスの発芽適温は20～30℃。落ち葉を米ぬかと混ぜて発酵させ、微生物の力で温度を上げ、水を切らさずやりすぎず、10日ほどもかけてようやく発芽が始まります。発芽した後もまだ寒い季節。温度管理を自然の力で徹底し、4枚ほど葉が出てようやく大地に一人立ち。その後も寒さや暑さ、虫や病気など様々な環境変化に揉まれながら、花が咲き、実りを迎えます。

夏には毎日食べるナスですが、実りを迎えるまでには様々な物語があります。
特に栽培期間中農薬も化学肥料も使用しないこの農園では、ナスにとって過酷な環境であることは間違いありません。

ですが、それらを乗り越えれば乗り越えるほど実は甘くなり、食べたときに感動が広がります。

このように、野菜の数だけ、種の数だけ物語があります。

そして、その物語の続きは、皆様の食卓で作り上げてほしいと願っております。

野菜の説明、レシピ、保存方法なども同梱いたします。
ぜひ新鮮なうちに、お早めにお召し上がりください。

野菜は5種類以上入れさせていただきます。
夏のセット例:ナス3種、ししとう、カブ、青じそ、バジル

■生産者の声
東京都出身、いきものが好きでいつしか農家になりたいと思うようになりました。
大学進学を機に栃木県に来て、そのまま塩谷町の農家さんのもとで研修の日々を過ごしました。

その後、塩谷町の地域おこし協力隊として、有機農業のPR活動を行いながら、使われなくなったビニールハウスを4カ月かけて片付け、2024年に新規就農。
1年目は野菜の全滅、発芽0など苦い経験もしました。
2025年からは本格的に野菜の物語を伝えるべく、奮闘しております。

いきものが好きなので、栽培期間中農薬は一切使いません。虫をつぶすこともしません。畑の隅には「いきものスポット」を設置し、いきものに配慮した農業を心がけております。
肥料には有機肥料のほかに、納豆菌や乳酸菌を活用し、植物が効率よく栄養を摂取できるように工夫しています。

たくさんの物語をセットに詰め込みました。
野菜たちをよろしくお願いいたします。

■お礼品の内容について
・旬の野菜セット(60サイズ)[5種類以上]
　　原産地:栃木県塩谷町
　　賞味期限:出荷日+3日

■注意事項/その他
※天候不順、泥汚れ、虫の混入の可能性あり、できるだけお早めにお召し上がりください。季節によって野菜の種類が変動します。(5種類未満となることはございません)
※品種はお任せのため、ご指定いただくことはできません。
※画像はイメージです。