お礼品ID:1601723

北海道産スペルト小麦全粒粉ディンケルスター 2.5kg

Name: 北海道産 スペルト小麦全粒粉 ディンケルスター 2.5kg
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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北海道室蘭市

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【北海道産100%ディンケル小麦】丁寧に石臼挽きにした贅沢な一品

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寄付金額12,000円

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お礼品の内容・特徴

希少な北海道産ディンケル小麦(英名:スペルト小麦)を丁寧に石臼挽きにした贅沢な一品です。
ディンケル小麦とは、小麦の原種にあたる古代穀物です。
スペルト特有のナッツのような風味、チョコレートのような甘い香りをお楽しみいただけます。
また、小麦アレルギーによる発症が少ないことが様々な研究から解っています。
(グルテンフリーではありませんので、小麦アレルギーの方やセリアック病をお持ちの方はご注意ください。)

◆北海道産ディンケル小麦100%の石臼全粒粉
そのままパンにして焼いても良し、30～40%ブレンドしても。
クッキーなどの焼き菓子、うどん、パスタなど、普段の小麦粉同様にお使いいただけます。
石臼挽き全粒粉ならではの、小麦が香る、深い味わいをお楽しみください。

◆本来の安心感
現在に至るまで品種改良がほとんど行われてこなかったことから、小麦本来の味を体験できます。

◆ディンケルに魅了され生産者に
ディンケル小麦に興味を持ち始めていた、北海道十勝清水町の佐藤さん。
アメリカへ行った際に入手したディンケル小麦粉を持参し、パン職人に頼んで作ってもらったカンパーニュを食べて、その美味しさに衝撃を受けたのが始まり。
この出会いをきっかけに強い情熱を持って栽培なさってます。

◆古代小麦の原種にあたる穀物
一説では約7,000年前から栽培され、小麦の原種にあたるとされる穀物。
ドイツではディンケル、英名でスペルト、イタリアではファッロと呼ばれており、古くからヨーロッパを中心にパン文化を支えています。

■お礼品の内容について
・北海道産スペルト小麦全粒粉ディンケルスター[2.5kg×1袋]
　　原産地:北海道/製造地:北海道室蘭市
　　賞味期限:製造日から240日

■原材料・成分
スペルト小麦(北海道産)

■注意事項/その他
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
風味が落ちますのでお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	ベーカリスタ株式会社
カテゴリ	米・パンその他穀物加工品その他穀物加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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