お礼品ID:1577936

《特大3本》三河一色産　矢作川国産うなぎ蒲焼(関西風地焼)

Name: 《特大3本》三河一色産 矢作川国産うなぎ蒲焼(関西風地焼)
Price: 33000 JPY
Availability: InStock
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大阪府大阪市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

生きたまま仕入れ、鮮度命で備長炭で焼き上げ、自家製秘伝だれで仕上げた炭の香りが効いた香ばしい鰻です。

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寄付金額33,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-07より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

三河一色町産うなぎ使用
愛知県の一級河川『矢作川』その表流水で育てたうなぎを、生きたまま毎日仕入れています。
入荷した鰻をさらに3日間餌抜きし、できる限り鰻の臭みを抜いております。

◆おいしさの秘密?!◆
生きた鰻を、捌いて串うちをして炭火に架かるまで『10分』かかりません。
生きたまま筋肉を強火で焼く事でと『縮み』が生じます。
この縮みが強いほど、身が分厚く美味しい蒲焼に仕上がります。

味の決め手!!それは調味料にもなる『備長炭』
釜も自家製です。
備長炭を使い、炭火の機嫌を見ながら1串1串手焼きします。
秘伝自家製だれがさらにおいしさを引き立てます。

工程に『蒸し』を入れません。
鰻の自身の脂や旨味を封じ込めたまま焼き上げるため、パリッとした焼き上がりになります。
炭火で一気に焼き上げた、炭の香りの効いた香ばしい関西風『地焼きうなぎ』をぜひご賞味ください。

大阪の商店街、今市商店街振興組合所属　町の小さな魚屋さん千林江山よりお届けします。

【おいしい召し上がり方法】
飯と飯の間に鰻を挟んで『間蒸す』事でさらに旨味が増します。
ご家庭でもお試しくださいませ。

〈受賞歴等〉
『第8回大阪市あきないグランプリ』準グランプリ受賞

■生産者の声
『美味しいで、幸せ笑顔のお手伝い』
毎朝中央市場へ行き、目で見て手で触って仕入し、備長炭で一枚一枚炭火焼してお届けします。
ガス火よりも倍の時間がかかっても、まじめに備長炭で1つ1つ一生懸命焼き上げております。

私どもの商品を大切な食卓に招いていただき、喜んで頂けた時が本当にやりがいを感じるときです。
店頭で大人気の鰻がご近所の方のみならず、全国の方々へお届けでき、『幸せのイベント』のお手伝いをしていけていることを幸せに感じております。

皆様からお喜びのお言葉をたくさんいただきありがとうございます。
中には、丁寧なお礼状まで頂き山ほどの詰まった幸せのお裾分けに感謝しております。

■お礼品の内容について
・矢作川国産うなぎ蒲焼[170g3枚・たれ40g×3・山椒小袋3袋　説明書]
　　加工地:大阪市旭区
　　賞味期限:出荷日+30日

■原材料・成分
うなぎ蒲焼:鰻(愛知県)、醤油、味醂、酒、砂糖、蜂蜜
タレ:醤油、味醂、酒、砂糖、蜂蜜
山椒:山椒

■注意事項/その他
※年末休暇の関係上、お申し込み時期によっては年明け以降の発送となります。
※画像はイメージです。

区域外から原料を調達し、捌き、串打ち、焼き上げ、焼き上げ、梱包、発送まで行っております。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	町の小さな魚屋さん　千林江山
カテゴリ	魚介・海産物うなぎ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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