お礼品ID:1576828

急速冷凍活きな車えび【有頭5～6尾(約170g)×2袋セット】

Name: 急速冷凍活きな車えび【有頭5～6尾(約170g)×2袋セット】
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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愛媛県上島町

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愛媛県と広島県を結ぶしまなみ海道を望む瀬戸内海の塩田跡地で育てた車海老を急速冷凍しそのままお届け。

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-08より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

【獲れたて活〆のおいしさをご自宅で堪能できる】
獲れたての車えびの急速冷凍【有頭5～6尾(約170g)】×2パックセットです。
水揚げ後すぐに活〆した車えびを真空パックにし、マイナス35℃で急速凍結(液体凍結)し、鮮度とうまみ成分をしっかり閉じ込めました。
細胞内の水分をほぼ原形のまま急速凍結させることにより、細胞膜がほとんど壊されていないので、解凍後のドリップが少なくうまみ成分が逃げません。
流水解凍後、ぷりぷり食感が抜群な冷凍車えびを様々なお料理でお楽しみください。

車えびは加熱調理することにより、甘みとプリプリとした食感がさらに強くなります。
塩ゆで、塩焼き、しゃぶしゃぶ、天ぷら、エビフライ、アヒージョ、ガーリックシュリンプなどのお好みのレシピでお召し上がりください。
剥いた殻もエビ油やみそ汁の出汁に使用でき余すことなく使用していただけます。

ご家庭の食卓のプラス一品や、ハレの日のごちそうにも揚げてもよし、焼いてもよし、茹でてもよし、華やかに食卓をいろどります。

■生産者の声
瀬戸内海のほぼ中央にある愛媛県上島町には、海のゆりかごと呼ばれているアマモの群生地が点在しています。
この自然豊かな海に囲まれた生名島の塩田跡地の養殖池で、ストレスのかからない生育環境の整備と、良質な餌づくりに取り組んでいます。
その年の養殖が始まる前に、池の水を全て抜き、車えびが生活する池底の砂も綺麗に洗います。飼育期間中も底掃除や潮の干満差を利用して海水の入れ替えを行い、植物プランクトンを繁殖させ、水質の安定を図っています。
また、餌にもこだわり、車えびの健康を考えて成分を厳選。天然モズクや乳酸菌などを独自配合したものを特注し、抗生物質などの薬に頼らず、安心して食べる事ができる車えびを育てています。

当社独自の飼育管理技術を駆使し、愛情込めて育てた「いきな車えび」をご賞味ください。

■お礼品の内容について
・急速冷凍活きな車えび[有頭5～6尾(約170g)×2袋セット]
　　原産地:愛媛県上島町
　　賞味期限:発送日から30日

■原材料・成分
くるまえび

■注意事項/その他
※加熱調理用の車えびとなります。
※流水で解凍してください。
※解凍後はできるだけ早く調理してください。
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「急速冷凍活きな車えび【有頭5～6尾(約170g)×2袋セット】」です。その他のものはお礼品に含まれません。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	日輪養魚有限会社
カテゴリ	魚介・海産物エビその他エビ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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ふるさと納税で生のエビが届いた時は、お早目にお召し上がりください。もし食べきれない場合は、殻や頭、背わたを取って塩水で洗って水分を取り、エビ同士が重ならないようにラップに包みビニールの保存袋に入れて冷凍庫で保管してください。冷凍した場合もできる限り早めにお召し上がりください。
解凍する際には、水が入らないようにビニール袋に入れて氷水につけて解凍をするとエビのおいしさを保つことができます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではエビのお礼品を多数掲載しています。エビには、伊勢エビ、車エビ、ぼたんエビ、甘エビなど、さまざまな種類がありますが、新鮮なものは刺身で召し上がるとエビのとろっとした食感や甘みを堪能する... 続きを読む